Reggel, délben vagy este nem hibázhat a frittata, mint könnyű, kiadós, húsmentes étkezés! Készítse el ezt a mesés, szárított paradicsomos frittata receptet a húsmentes hétfői ételhez!
Újdonság az élelmiszerboltokban
Okos vásárlóként talán észrevette a táplálkozási címkéket a húsdarabokon az élelmiszerboltban. Ennek oka az lehet, hogy az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma most minden húsra megköveteli ezt az információt. Ez a folyamat március 1 -jén kezdődött, és olyan információkat tartalmaz, mint a kalória, az adag mérete, a koleszterin és a telített zsírtartalom, amelyeket a darált marhahús, a sertéshús, a csirke és más húsok címkéin tettek közzé.
Alapján Húsmentes hétfő"A fogyasztók ezt az új információt összehasonlíthatják a húskészítmények és a fehérjeforrások között, amelyek általában alacsonyabb kalóriatartalmúak és telített zsírok, mint a lencse, a barna rizs és a tempeh."
Figyelemre méltó ételhírek
Ha követte a híreket, akkor valószínűleg látta a jelentés egy friss tanulmányát, amelyet a Harvard Közegészségügyi Iskola, megjegyezve, hogy a vörös hús fokozott kockázattal jár a teljes, szív- és érrendszeri és rákos halálozásban.
Részvétel a Húsmentes hétfő - és akár heti egy napon is levághatja az étkezésből származó húst - nagyszerű módja annak, hogy egészségesebben válasszon. Még mindig jóllakhat az ízletes ételekből - gondoljon csak arra, hogy a receptekhez a vörös hús helyett egészségesebb fehérjeforrásokat válasszon. A hal, baromfi, diófélék, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek és alacsony zsírtartalmú tejtermékek mind nagyszerű források.
Nagyszerű húsmentes ételekről van szó. Fontolja meg a frittata receptjét, akár reggelire, ebédre vagy vacsorára tálalja. Húsmentes ízt kínál a Földközi-tengerből, amelyet egyszerűen össze lehet állítani!
Napfényes paradicsom frittata recept
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 6 db szárított paradicsom
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 kis hagyma, apróra vágva
- Csipet friss kakukkfűlevél
- 6 tojás
- 2/3 csésze frissen reszelt parmezán sajt
- Só és bors ízlés szerint
- Díszítéshez parmezán sajtreszelék
Irányok:
- Egy kis tálban forró vizet adunk a szárított paradicsomhoz (éppen annyira, hogy ellepje). Hagyja őket áztatni körülbelül 15 percig.
- Vegye ki a paradicsomot a vízből. Szárítsa meg, és tartsa le a vizet. Szeleteljen minden paradicsomot vékony csíkokra.
- Egy nagy serpenyőben, nagy lángon adjuk hozzá az olajat és a hagymát, főzzük körülbelül öt percig, vagy amíg megpuhul és aranysárga lesz. Adjuk hozzá a paradicsomot és a kakukkfüvet a hagymás keverékhez, és közepes lángon főzzük körülbelül három percig, időnként megkeverve. Adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint.
- Egy közepes tál segítségével adjuk hozzá a tojásokat, és enyhén verjük fel. Adjon hozzá körülbelül három evőkanál lefoglalt vizet a tojáshoz és a parmezán sajthoz. Erősítsük fel a hőt a hagymás keveréken. Amikor forró, hozzáadjuk a tojást, és gyorsan összekeverjük a többi hozzávalóval. Csökkentse a lángot közepesre, és hagyja főzni körülbelül négy percig, vagy amíg a tojáskeverék alapja aranybarna lesz, és a teteje fel nem kezd puffadni.
- A serpenyővel nagyjából azonos méretű tányér segítségével helyezze fejjel lefelé a serpenyőre, és óvatosan fordítsa meg a serpenyőt, a frittatával együtt a tányérra. Csúsztassa vissza a frittatát a serpenyőbe, és főzze további három -négy percig a másik oldalon.
- A serpenyőt levesszük a tűzről, és tálaláshoz karikákra vágjuk. Díszítsük parmezán forgáccsal, és tálaljuk melegen vagy hidegen.
A húsmentes hétfői ételek lehetőséget kínálnak az egészségesebb étkezési szokásokra, és nem adod fel az ízlést!
Próbálja ki ezeket a húsmentes hétfői ételeket
Húsmentes hétfő mediterrán stílusban
Fekete babos zöldséges hamburgerek kukorica salsa -val
Dió-alma cheddar pizza
