Az egészséges életmód kiváló érzéseket biztosíthat. Egyél gyümölcsöt és zöldséget, csökkentsd a zsíros ételeket, igyál sok vizet és mozogj, amikor csak tudsz. De ha még mindig fogyaszt cukor, jobban károsíthatja az egészségét, mint gondolná.
A CBS News nemrégiben jelentést adott ki 60 perc a magas cukorfogyasztás veszélyeiről az amerikai étrendben. Dr. Robert Lustig Dr. Sanjay Guptával beszélt arról a nézetéről, hogy a cukor, amelyet méregnek hasonlít, megöli az amerikaiakat. A cukrot okolja az olyan halálos betegségekhez, mint az elhízás, a 2 -es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás és a szív betegség, és azt mondja, hogy 75 százaléka megelőzhető az édesítőszer bármilyen formában történő csökkentésével diéta.
Tanulja meg, hogyan kell cukormentesen sütni ezzel banán kenyér receptje >>
A rossz fruktóztartalmú kukoricaszirup rosszabb?
Dr. Lustig szerint minden cukor egyforma. A magas fruktóztartalmú kukoricaszirup nem rosszabb, mint az asztali cukor. „Mindkettő egyformán mérgező” - mondja. Egy másik meglepetés, hogy a cukor olyan élelmiszerekben rejtőzhet, amelyekre nem feltétlenül számítana, mint például a kenyér, a joghurt és még a mogyoróvaj.
Háború a cukor ellen
Dr. Lustig évek óta hadat vív a cukor ellen, és előadása erről Youtube, Cukor: A keserű igazság, több mint 2 millió megtekintést kapott. Mivel az amerikaiak évente 130 kiló cukrot fogyasztanak, szerinte közegészségügyi válságban vagyunk. Hozzáteszi a problémát, hogy az agy úgy reagál a cukorra, mint a drogokkal vagy az alkohollal, és eufórikus érzést kelt azáltal, hogy felszabadítja a dopamint, egy vegyi anyagot, amely az agy örömközpontját szabályozza. Valójában ennek az érzésnek a rabjai leszünk, és más gyógyszerekhez hasonlóan elkezdjük szükségét érezni többnek.
Egészségesebb életmód
A kiegyensúlyozott étrend szükségessége kiemelt fontosságú, és Dr. Lustig úgy véli, hogy ez a cukor drasztikus csökkentését jelenti az étrendben. Az American Heart Association jelentése szerint azt javasolja a férfiaknak, hogy ne fogyasszanak 150 kalóriánál több hozzáadott cukrot naponta, a nők pedig nem több, mint 100 kalória hozzáadott cukrot naponta annak érdekében, hogy ez a járvány megszűnjön ellenőrzés.
Többet a cukorról és az egészségéről
A hozzáadott cukor fáj a szívednek
5 módja annak, hogy a cukor károsítsa az egészségét
Hogyan lehet észrevenni a rejtett cukrokat a mindennapi ételekben
