Mi lehet jobb, mint egy hagyományos sütemény? Sörrel készült cupcake! A PubCakes szórakoztató módon ötvözi két kedvenc dolgunkat - a sört és a desszertet.
Kapcsolódó történet. Ina Garten megajándékozott minket álmaink csokoládé cupcake receptjével
Sörkedvelők, vegye figyelembe... ezek a sütemények az Ön számára! Használja kedvenc sörét a PubCakes sütemények testreszabásához, és készítse el saját egyedi ízkombinációját, vagy használja a csomagban található receptek egyikét. Akárhogy is, a sörrel töltött cupcakes édes befejezése minden étkezésnek.
Ancho chilis fűszeres kakaós portás PubCakes recept
Hozam 12
Hozzávalók:
- 1/2 csésze vaskos, portékás vagy barna sör (a Kona Brewing Company Koko Brown -t használtuk)
- 8 evőkanál sózatlan vaj, felolvasztva
- 1 nagy tojás
- 1/3 csésze tejföl
- 1/2 teáskanál ancho chili por, plusz még a köret
- 1 csomag PubCakes Kakaó Porter Craft Beer Cake Mix
- 1 tétel ancho chili-fűszeres csokoládé vajkrém cukormáz (lásd az alábbi receptet)
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Kibélelünk 12 muffinformát papír cupcake béléssel.
- Egy kis tálban keverjük össze a sört és a vajat.
- Egy nagy tálban felverjük a tojást tejföllel. Keverje hozzá az ancho chili port.
- Lassan keverjük a vajas keveréket a tejfölös keverékhez, majd adjuk hozzá a torta keveréket. Keverjük addig, amíg jól össze nem áll.
- Öntsük a tésztát egyenletesen a cupcake -bélésekbe, körülbelül 2/3 -ig. 16-20 percig sütjük, amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Vegye ki a muffinformából és hagyja teljesen kihűlni.
- Ízesítsük anchós chilivel fűszerezett csokoládévajkrémmel, és ha szükséges, szórjunk rá további ancho chili port.
Ancho chilis fűszeres csokoládé vajkrém fagyos recept
Hozzávalók:
- 4 evőkanál sózatlan vaj, szobahőmérsékletű
- 2 csésze porcukor, szitálva
- 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 3/4 teáskanál ancho chili por
- 3 evőkanál tej
Irányok:
- Elektromos keverőben, lapátrögzítővel, krémesítse a vajat körülbelül 30 másodpercig.
- Hozzáadjuk a porcukrot, a kakaóport, az ancho chili port és a tejet. Keverjük alacsony hőmérsékleten körülbelül 1 percig. Kaparja le a tál oldalait, majd növelje a sebességet, és addig verje, amíg teljesen össze nem áll és nem lesz puha. (Ha a keverék túl sűrű, adjunk hozzá még egy kis tejet. Ha a keverék túl vékony, adjunk hozzá még porcukrot.)
- Helyezze a cukormázat egy csőzsákba, és csőre süteményekre vagy késsel fagyassza.
További receptek sörrel
Chipotle sör sajt mártogatós
Jalapeño pale ale kukoricakenyér
Eper sör sorbet
