Ez az ősi erjedt tea meglehetősen nagy hatást gyakorol Észak-Amerika egészségtudatos lakosságára. Kombucha híres arról, hogy újjáéleszti az ivó testét és elméjét. Mi mást tehet?
Mindent Kombucháról
Ezt a kis teaitalt már nem csak a kaliforniai jógaoktatók és a nyugdíjas hippik csempészik; Kombucha komoly figyelmet kap. Úgy gondolják, hogy hihetetlen egészségügyi előnyökkel jár az ivó szervezetére, nem csoda?
Bár könnyen fel lehet osztani ügyes kategóriákra, a Kombucha egy alulvizsgált anyag, amely a legjobban tapasztalt, mint olvasni. Beszélgess a barátaiddal, próbáld ki magad, majd alkoss véleményt. Íme egy kis összeállítás arról, hogy mit kell tudni erről a titokzatos teáról.
Mi az a Kombucha?
A furcsa név ellenére ez az ital nagyon egyszerű. A Kombucha egy erjesztett tea, amelyet élesztő és baktériumok szimbiotikus kolóniájából állítanak elő. A „mágikus elixírnek” nevezett tea Ázsiából származik, és valamikor a 19. század előtt került be Oroszországba. Népszerűsége végül Németországra, majd később Európa többi részére is átterjedt. A tea állítólag hihetetlenül előnyös a fogyasztók számára, és úgy gondolják, hogy képes megakadályozni a rákot.
Tudományos szempontból nagyon kevés tanulmány készült a Kombucha kézzelfogható előnyeiről. A legtöbb megfigyelés a hűséges teaivók felmérésein, hallomásain és vallomásain alapul. Tartsd észben.
Előnyök
A glükuronsav varázsa. Ennek a kis karbonsavnak az előnyei hosszabbak, mint maga az élet. Rendben, nem igazán, de van jó néhány. A Kombucha nagy mennyiségű glükuronsavat tartalmaz, amely erősíti a sejteket és erősíti az ízületeket. Rákellenes tulajdonságokkal is összefüggésbe hozták. Alapvetően erősíti az immunrendszert.
Antioxidánsok. Mivel a Kombucha általában zöld vagy fekete teán alapul, ugyanazokat a hasznos tulajdonságokat tartalmazza, mint ezek a teák. Úgy gondolják, hogy a Kombucha antioxidáns tulajdonságai megakadályozzák a rákot, erősítik a fogyasztók általános szív- és érrendszeri egészségét és csökkentik a koleszterinszintet. Ez most félig nem rossz egy teához.
Tisztítás. A Kombucha baktériumtenyészeten - tehát erjesztett teán - alapul, és hihetetlenül jót tesz az emésztőrendszernek. Segít tisztítani az egész testet, különösen a májat és a vesét. A rendszeres teafogyasztásról beszámoltak arról, hogy élénkíti az ivó szellemi anyagcseréjét, ami a Kombucha magas B- és B6 -vitamin -tartalmának tulajdonítható. A teában lévő koffein szintén hatással lehet.
Egészségügyi problémák
Mivel nagyon kevés tanulmány készült a Kombucha konkrét előnyeiről, azt vádolják, hogy különféle egészségügyi állapotokat és reakciókat vált ki. A bejelentett incidensek általában egy meglévő állapot felbosszantása vagy allergiás reakciók, amelyek minden új lenyelt anyaghoz kapcsolódó kockázatot jelentenek. Sokan nem tulajdonítják ezeket a teának, és nincs ellenkező bizonyíték sem.
Sok aggály merült fel az otthoni sörfőzdékkel kapcsolatban, akik elfogadhatatlan körülmények között készítik a Kombucha -t. Ha a hőmérséklet nem egységes és a tisztaság nem megfelelő, a Kombucha baktériumtenyészetén közös penész alakulhat ki, és ekkor már nem biztonságos a fogyasztása. Ha a saját Kombucha főzésén gondolkodik, tartson mindent tisztán.
A legjobb politika itt az, hogy kipróbálja a Kombuchát; az eredmények és az előnyök személyenként eltérőek. Ne féljen tőle - talán csodákat tesz az emésztőrendszerével, vagy újjáéleszti az elmét! Tudassa velünk, mit gondol.
Bővebben az egészségről
Túlélni az ünnepi túlkapásokat
Mi a teendő, ha túlzsúfolt az életed?
Véradás: miért, hol és hogyan?
