Ma esti vacsora: Kék sajtburger - SheKnows

A sajtburgerek nagyszerű választás a nyári főzéshez. De ne használja ezeket a szokásos szeleteket - menjen egy kicsit ínyencebbre, és adjon hozzá kék sajtot.

Kapcsolódó történet. Rachael Ray thai chili-mázas lazaca íze lesz ebből a meglepő kiegészítésből

Hivatalosan is elkezdődött a nyár. A nyárral együtt jön a hétvégi barbecue hamburgerekkel és hot -dogokkal. De a hagyományos sajtburger helyett, amely ezekkel az egyszerű amerikai szeletekkel készült, miért nem rúg fel?

Láttam kék sajtot hamburgert évek óta, de még soha nem próbáltam őket, mert mindig szerettem a sajtburgereimet azokkal a könnyen felhelyezhető szeletekkel. Kalandos szakács vagyok, ezért mindig kész vagyok valami újat kipróbálni - ezért esett a választásom erre a hétvégére, hogy a hamburgereimnek új, ínyenc megjelenést adjak. Az eredmény, tiszta ég. Ki tudta, hogy csak egy kis kék sajtra van szükségem, hagymás leveskeverékre és egy finom, forró grillre, amellyel a nyári főzőcskémet ínyenc lakomává varázsolhatom?

Kék sajtos hamburgerek

Hozzávalók:

• 1-1/2 font darált marhahús
• 1 csomag száraz hagyma leves keverék
• 1 evőkanál Worcestershire szósz
• 1 tojás
• 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér
• 1 uncia kék sajt, morzsolva
• 1 csésze vörös paradicsom, apróra vágva
• 1 csésze sárga paradicsom, apróra vágva
• 1/4 csésze friss bazsalikom, apróra vágva
• 1 tk fokhagyma, apróra vágva
• 4 evőkanál kék sajt öntet
• 4 db hamburger zsemle

Irányok:

1. Egy nagy tálban keverje össze a darált marhahúst, hagymás leves keveréket, Worcestershire szószt, tojást, kenyeret és kék sajtot. Jól összekeverjük, és 4 pogácsát formázunk belőle.
2. Készítse elő a grillt közepes-magas hőre. Helyezze a hamburgereket a grillre, és főzze, egyszer megfordítva, oldalanként körülbelül 6 percig.
3. Amíg a hamburgerek főznek, egy kis tálban keverjük össze a sárga paradicsomot, a piros paradicsomot, a bazsalikomot és a fokhagymát, és tegyük félre.
4. Miután a hamburgerek elkészültek, helyezze minden hamburgert egy zsemlére, és tegyen rá 1 evőkanál kék sajt öntetet és 2 evőkanál paradicsomkeveréket és további kedvenc önteteket. Azonnal tálaljuk.

Még több hamburger recept

Casablanca hamburger
Hamburger húspoharak
Tejfölös hamburgerek