Mint a köret neked emléknap Grill, kert zöldség kebab tökéletes választás, ha a hamburgerekkel, hot -dogokkal és bordákkal együtt a grillre dobja. Használjon közvetett hőt a zöldségek grillezéséhez anélkül, hogy megégetné a külsőket.
Mint a köret neked emléknap Grill, kert zöldség kebab tökéletes választás, ha a hamburgerekkel, hot -dogokkal és bordákkal együtt a grillre dobja. Használjon közvetett hőt a zöldségek grillezéséhez anélkül, hogy megégetné a külsőket.
A kertből (vagy a mezőgazdasági termelői piacról):
-
t
- 2 fül kukoricacsutka, hámozva és 3 darabra vágva
- 3 kicsi cukkini vagy sárga tök, mindegyiket 4 részre vágjuk
- 1 nagy hagyma, 12 karikára vágva
- 12 nagy friss gomba sapka
- 2 db paprika, 2 hüvelykes darabokra vágva
- 6 cseresznye paradicsom
t
t
t
t
t
Forraljuk fel a kukoricát körülbelül öt percig, hogy megpuhuljon - hosszabb ideig tart a sütés a rácson, mint a másik nyári zöldségek. Készítse elő a rácsot közvetett hő hatására történő grillezéshez. Csúsztassa a zöldségeket fém nyársra, tetszés szerint váltakozva, hogy vonzó legyen. Ecset a
zöldséges kebab vajjal és citromlével, és nyársakat helyezzen a rácsra a lángtól távol. Grillezze közvetett hő felett körülbelül 15 percig, időnként megpirítva.
