Mondjon búcsút a cukornak - SheKnows

Próbáltad a szénhidrátok csökkentését, a leves diétát és még a turmixokat is. Lehet, hogy itt az ideje, hogy megszüntesse a cukrot az ajánlatában, hogy egészséges legyen. Mutatjuk, mit vágj ki, mit helyettesíthetsz, sőt van egy rendkívül finom cukormentes granola receptünk is!

Kapcsolódó történet. A csók valójában jót tesz a mentális és fizikai egészségnek

Jelenleg mindenki ajkán van egy rossz szó, és ez a „cukor”. Azok az emberek, akik fogyni, több energiát szerezni vagy koncentráltabb elmével szeretnének, mind a cukormentes léthez rendelik magukat.

Könnyű lehet ezt összekapcsolni az összes többi „kivágott” diétával (szénhidrát, zsír stb.), Azonban közelebbről Az ellenőrzés során hamar rájöhet, hogy a cukor valójában sok élelmiszerben megtalálható - néhány nyilvánvaló és néhány rejtett. Tehát talán ez nem csak egy újabb hóbort, hanem egy új módja annak, hogy megvizsgáljuk az általános étrendet.

Cukor tények

Kétféle, széles körben megnevezett cukor létezik:

• Természetes cukrok - például gyümölcsökben (fruktóz), zöldségekben és naplóban (laktóz) találhatók
• Hozzáadott (feldolgozott) cukrok - ételek és italok, például sütemények, kekszek, üdítők stb.

A cukor szénhidrát, és megemésztve energiaforrássá válik (glükóz). Ha túlzottan fogyasztjuk, vagy ha nem használjuk fel az energiaforrást (aktivitás hiánya), zsírrá válik.

Viktória Jobb egészség csatornaA cukorral kapcsolatos tények oldala elmagyarázza, hogy „A túl sok cukor az étrendben hozzájárulhat az egészségügyi problémákhoz, beleértve az elhízást és a fogszuvasodást. A finomított (vagy feldolgozott) cukor gyors és egyszerű energiaforrást biztosít, de nem tartalmaz más tápanyagokat, például vitaminokat és ásványi anyagokat. ”

Mit kell kivágni

Általánosságban elmondható, hogy a cukorfogyasztás csökkentése érdekében kerülni kell:

• Fehér kenyérből készült termékek és tészták
• Sütemények, sütemények, édességek, édességek
• Chips (burgonya és kukorica változatok) és más fehér lisztből készült termékek
• Italok hozzáadott cukorral, beleértve üdítőitalokat, gyümölcsleveket és sört
• Gyümölcs szirupban, lekvárban vagy zselében tartósítva
• édesem
• Magas fruktóztartalmú gyümölcsök és zöldségek, például ananász és paszternák
• Néhány pácolt hús (só és cukor kombinációjával tartósítva)

Édes helyettesítők

Persze amikor elkezdesz valamit kivágni, vágysz rá. Író, médiaszemélyiség és most az „I Quit Sugar” guru, Sarah Wilson, mondja a webhelyén: „Az egyik fő trükk, amit megosztom a cukor abbahagyásával, hogy megszokja más édesítőszerek használatát (de csak egészségeseket).”

Wilson számos nagyszerű tippet és receptet kínál blogjában és könyveiben, beleértve az alábbi alternatívákat:

• Zúzott bogyók
• Vanília por
• Fahéj
• Kókusz (hús, pehely és olaj)
• Édesgyökér tea
• Mandulatej

Örömmel osztotta meg az alábbi cukormentes receptet a SheKnows olvasóival.

Kókusz-diós granola

5 csészét készít

Hozzávalók:

• 4-5 evőkanál kókuszolaj (vagy vaj), felolvasztva
• 3 csésze kókuszreszelék
• 2 evőkanál chia mag
• 1 teáskanál fahéj (opcionális)
• 2 csésze mandula, kesudió, pekándió, dió, pepitas (lehetőleg aktivált), durvára vágva
• 3 evőkanál rizs maláta szirup (opcionális; Én személy szerint egyáltalán nem édesítem a granolámat - talán csinálok fél adagot, félig anélkül, és megnézem, mit szeretek)

Irányok:

1. A sütőt előmelegítjük 120 Celsius fokra. Egy tálban összekeverjük az összes hozzávalót, egyenletesen elosztjuk sütőpapíron egy tálcán, és körülbelül 15-20 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz, félig megfordulva.
2. Amikor aranybarna (szeretem az enyémet meglehetősen sötétre festeni; minél sötétebb, annál ropogósabb), távolítsa el és azonnal hűtse le, hogy ropogós legyen.

(Teljes engedélyt kaptunk ennek a receptnek és képnek a reprodukálására Sarah Wilsonétól blog.)

Még több egészséges táplálkozással foglalkozó cikk

5 szuper egyszerű egészséges desszert
3 A legjobb reggeli a fogyáshoz
Készítsen előre zabpehely turmix recepteket