A S'mores nem csak tábortüzekhez való. Ez a fagyasztott s'mores desszert ötvözi a klasszikus s'mores ízeket és a sajttortát... ettől nem lesz sokkal jobb. És nem is kell fagylaltkészítő!
Kapcsolódó történet. Jamie Oliver feta receptje a TikTok tésztáját futtatja a pénzéért
Ha nem tudsz kempingezni anélkül, hogy néhány mályvacukrot megpörkölnél egy csípős finomságért, akkor ez a desszert neked való. Hűtsön le a forró nyári hónapokban ezzel a csokoládéval és mályvacukrot tartalmazó fagylalttal. Tálaljuk a gombócokat mini graham kekszkéregben, és úgy érzi, mintha s'mores sajttortát eszik.
S'mores sajttorta fagylalt
Termése körülbelül 22 uncia
Hozzávalók:
- 8 uncia krémsajt
- 4 uncia édesített sűrített tej
- 1/2 csésze felvert feltét
- 1/4 csésze tej
- 1 csésze pillecukor krém
- 2 (1,55 uncia) tejcsokoládé, apróra vágva
- 2 graham keksz, morzsolva
Irányok:
- Elektromos keverővel keverje össze a krémsajtot és az édesített sűrített tejet, amíg többnyire sima nem lesz. Keverjük össze a tejszínhabbal és a felvert tejszínnel. Tegye egy edénybe, és fagyasztja, amíg meg nem szilárdul.
- Vegye ki a fagylaltot a fagyasztóból. Öntsük egy nagy tálba, és keverjük hozzá mályvacukorkás krémet, apróra vágott csokoládét és morzsolt graham kekszet. (Ha a fagylaltot túl keményen kell keverni, hagyja néhány percig szobahőmérsékleten állni.) Tegye vissza a tartályba, és fagyassza, amíg meg nem szilárdul.
- Kanalazzuk és tálaljuk mini graham keksz kéregben (recept alább).
Mini graham keksz kéreg
Hozam 10
Hozzávalók:
- 10 graham keksz
- 3 evőkanál cukor
- 6 evőkanál sózatlan vaj, felolvasztva
Irányok:
- A sütőt előmelegítjük 375 fokra.
- Pulse graham kekszet dolgozzon fel a konyhai robotgépben, amíg finom morzsává nem őrlik.
- Egy nagy tálban keverjük össze a graham kekszmorzsát, a cukrot és a vajat.
- Ossza el a keveréket egyenletesen 10 csésze muffinformába (körülbelül egynegyed csésze kanál). Nyomja a héját a muffinformák aljába, és enyhén felfelé az oldalakon.
- Körülbelül nyolc percig sütjük, amíg a széle meg nem pirul. Vegye ki a sütőből, és azonnal nyomja le a héjakat egy negyed csésze mérőpohárral.
- Hagyjuk kihűlni, amíg megszilárdul, és óvatosan kinyújtjuk késsel vagy eltolt spatulával.
Még több recept a nyárra
3 Buzi Popsicle recept
Mézes grillezett sült bab almafa füstölt szalonnával
Ropogós, csonthéjas gyümölcs
