3 lédús dinnye recept a nyárra - SheKnows

A dinnye lédús darabkájába harapás az egyik kedvenc nyári rituálénk, de ezek a gyengéd gyümölcsök nem csak snackre vagy desszertre szolgálnak. Íme három zamatos és sós dinnye receptek hogy felvegye a nyári szórakoztató menüt.

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver feta receptje a TikTok tésztáját futtatja a pénzéért

Görögdinnye salsa

A grillezett steak tetejére kanalazva a görögdinnye salsa különösen finom kiegészítője a chips-és-mártás menünek. A sós chips és az édes görögdinnye darabok yum-inspiráló pár.

4 csésze hozama

Hozzávalók:

• 3 csésze apróra vágott mag nélküli görögdinnye (próbálkozzon vörös és sárga görögdinnye keverékével)
• 2 jalapeño paprika, magva, darálva
• 1/2 csésze finomra vágott lilahagyma
• 1/3 csésze finomra vágott friss koriander
• Finoman reszelt héja 1 lime
• 2 lime lé
• Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Irányok:

1. Keverje össze az összes hozzávalót egy közepes tálban.
2. Fedjük le és tegyük hűtőbe, amíg használatra kész. Előfordulhat, hogy a felesleges gyümölcslevet le kell engednie, ha egy éjszakára hűtőszekrénybe helyezi.

Cantaloupe carpaccio

Lédús vegán ebéd vagy zamatos köret grillezett húsokhoz, vékonyra szeletelt sárgadinnye, mézes-metélőhagymás vinaigrette-vel meglocsolva, frissítő változás a szokásos gyümölcssalátához képest.

Köretként 6 -ot szolgál fel

Hozzávalók:

• 1 (3 font) sárgadinnye, hosszában félbevágva, magva
• 1 evőkanál finomra reszelt citromhéj
• 1 citrom leve
• 1/4 csésze fehér balzsamecet
• 3 evőkanál méz
• 1 medvehagyma, darálva
• 2 evőkanál darált friss metélőhagyma
• 1/2 csésze extra szűz olívaolaj
• Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Irányok:

1. Vágjon minden sárgadinnyét hosszában három ékre, összesen hat ékre. Éles késsel vágja a sárgadinnye -szeleteket hosszában nagyon vékony szeletekre.
2. Egy kis tálban keverjük össze a citromhéjat, a citromlevet, az ecetet, a mézet, a medvehagymát, a metélőhagymát és az olívaolajat. Sóval és borssal ízesítjük.
3. Öntsük a vinaigrette -t ​​a sárgadinnye fölé, és tálaljuk.

Mézharmatos feta saláta

Édes és sós ízek jellemzik ezt a lédús dinnyesalátát. Az ízletes változás érdekében cserélje le sárgadinnye vagy görögdinnye darabokat, vagy készítse el ezt a receptet dinnye keverékével.

Szolgál 8

Hozzávalók:

• 1/4 csésze finomra vágott friss menta
• 1/4 csésze finomra vágott lilahagyma
• 1 evőkanál finomra reszelt narancshéj
• 1/4 csésze narancslé
• 1 evőkanál fehérborecet
• 1 evőkanál méz
• 1/2 csésze extra szűz olívaolaj
• Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
• 4 csésze mézharmat golyó vagy darab
• 1/3 csésze morzsolt feta sajt

Irányok:

1. Egy nagy tálban keverje össze a mentát, a hagymát, a narancshéjat, a narancslevet, az ecetet, a mézet és az olívaolajat. Sóval és borssal ízesítjük.
2. Hozzáadjuk a mézharmatot és feldobjuk a bevonatra. Hozzáadjuk a fetát, felforgatjuk, hogy összeálljon, és tálaljuk.

Több lédús dinnye recept a nyárra

Fehérjével teli sárgadinnye tál
Hűtött görögdinnye leves
Avokádó lime és mézharmat salsa