Mutasd meg a Föld bolygónak a szeretetedet az ünnepléssel Föld Napja kint ezzel az egészséges és friss tavaszi piknikmenüvel. A sült vörös burgonyasalátától a krémes szeder turmixokig ez a piknik menü nagy sikert arat mind a gyerekek, mind a felnőttek körében!
Kapcsolódó történet. A Womanizer most dobta el a világ első biológiailag lebomló örömlégi játékát
Mi lehet jobb módja annak, hogy megünnepeljük a Föld napját, mint kint ülni és élvezni a bőségét? Ez a tavaszi ihletésű menü friss és organikus összetevőket tartalmaz, így egészséges módon üdvözölheti ezt a mesés helyet, amelyet otthonnak hívunk!
1
Pirított burgonya és petrezselyem saláta
Kb. 4 -et szolgál ki
Hozzávalók:
- 1-1/2 font vörös burgonya, negyedekre vágva
- 2-1/2 evőkanál olívaolaj
- 4 gerezd fokhagyma, darálva
- 2/3 csésze friss petrezselyemlevél, apróra vágva
- Só, bors
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 400 fokra. Egy üveg sütőedényt kibélelünk tapadásmentes főző spray -vel.
- Rendezze a burgonyát egyetlen rétegben az üvegtálba. Keverjük össze az olívaolajat és a fokhagymát, és öntsük a burgonyára.
- Sütjük körülbelül 35-40 percig, vagy amíg a széle aranybarna és ropogós nem lesz. Ezután szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.
2
Pulyka, friss mozzarella és pesto csúszka
Kb. 6 -ot szolgál ki
Hozzávalók:
- 6 db csúszós zsemle
- 12 uncia szeletelt pulyka
- 6 szelet friss mozzarella
- 6 evőkanál házi készítésű pesto (használható ezt a receptet)
Irányok:
- Helyezzen körülbelül 2 uncia pulykát minden csúszkás zsemlére. A tetejét friss mozzarellaszeletekkel és egy evőkanál pesto -val töltjük fel. Tálaljuk és élvezzük!
3
Citrom és levendula cukros sütemények
Körülbelül 18 sütit kap
Hozzávalók:
- 1/2 csésze (1 rúd) vaj, lágyítva
- 3/4 csésze fehér cukor
- 1/2 tojás
- 1/2 teáskanál vanília
- 1-1/2 evőkanál friss citromhéj
- 1-1/4 evőkanál citromlé, frissen préselve
- 1-1/4 csésze univerzális liszt
- Egy csipet só
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál sütőpor
A mázhoz:
- 1 csésze porcukor
- 2 evőkanál citromlé
- Kb. 1 teáskanál levendula, apróra vágva
Irányok:
- A vajat és a cukrot habosra keverjük. Keverje hozzá a tojást, a citromhéjat, a citromlevet és a vaníliát, és keverje össze.
- Egy másik tálban habosra keverjük a lisztet, a sót, a szódabikarbónát és a sütőport. Adjuk hozzá a lisztet a vajas keverékhez, és keverjük össze. Fedje le a tésztát műanyag fóliával, és hűtse le legalább -4 órára.
- Ha kihűlt, előmelegítjük a sütőt 350 F -ra. A tésztát sodrófával kinyújtjuk kb. 1/3 hüvelyk vastagságúra. Egy 4 hüvelykes süteményvágóval vágja ki a formákat, és helyezze egy kivajazott tepsire, körülbelül 1 hüvelyk távolságra egymástól.
- Sütjük körülbelül 10-12 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Rácsos hűtőrácson hagyjuk kihűlni.
- A máz elkészítéséhez keverjük össze a citromlevet és a cukrot. Minden sütit megkenünk mázzal, és megszórjuk néhány darab apróra vágott levendulával.
4
Szeder turmixok
4 -et szolgál fel
Recept ihlette Jó étvágyat kívánunk.
Hozzávalók:
- 4 csésze szeder
- 2 csésze vanília görög joghurt
- 2 csésze áfonyalé
- 2 evőkanál szederlekvár
- 2 evőkanál citromhéj
- Friss menta
Irányok:
- A szedret, a joghurtot, a levet és a lekvárt turmixgépbe tesszük. Keverjük simára, amíg az ital sűrű és krémes nem lesz. Díszítsük friss szederrel és mentával.
Egészségesebb piknikreceptek
Nyári piknik receptek
Anyák napi piknik receptek
Tippek piknik lebonyolításához