Élvezze a különféle halakat és zöldségeket rúdon grillezve. Egészséges, egyszerű és vacsora!
Kapcsolódó történet. Próbálja ki a Trisha Yearwood könnyű sült hal receptjét, és soha többé nem vásárol fagyasztottat
Háromféle hal, narancs, édeskömény, babérlevél és paradicsom szendvicsben teszi ezeket a hal- és zöldségnyársakat élvezetes élménnyé, sokféle ízzel. A szójaszószból, limesből, gyömbérből és szezámmagból készült gyors pác meglepetést okoz.
Tonhal, lazac és kardhal nyárs receptje
6 nyársat kap
Hozzávalók:
- 1 vastag szelet (kb. 8 uncia) kardhal
- 1 vastag szelet (kb. 8 uncia) tonhal
- 1 vastag szelet (kb. 8 uncia) lazac
- 12 cseresznye paradicsom
- 1 édeskömény
- 1 narancs
- 18 babérlevél
- Só bors
- 1/4 csésze szójaszósz
- 1 lime, gyümölcslével
- 1 hüvelykujjnyi darab gyömbér, hámozva és reszelve vagy apróra vágva
- 1 evőkanál pirított szezámmag
- 6 nyárs (használat előtt néhány perccel vízben áztatva, ha a nyárs fából készült)
Irányok:
- Osszuk az összes halfajtát 6 szeletre. Osszuk az édesköményt 6 részre. A narancsot héjjal 6 karikára vágjuk.
- Egy kis tálban keverjük össze a szójaszószt, a gyömbért, a lime levét, bors és szezámmag. Félretesz, mellőz.
- Egy nagyobb tálban pácoljuk a halat a szójaszósz keverékkel. Hagyja állni legalább 15 percig.
- Minden nyársra helyezzen be egy -egy szeletet mindenféle halból, felváltva egy szelet édeskömény, narancs, pár paradicsom és babérlevél segítségével.
- Süssük sütőben, vagy tűzön, amíg meg nem puhul.
- Forrón tálaljuk.
Még több hal recept
Grillezett hal receptek
Olasz stílusú sült hal parmezánnal
Karibi kókuszhal trópusi salsa -val