Húsmentes hétfő: Veggie club szendvicsek fokhagymás-avokádós kenettel-SheKnows

Ez a mérföld magas szendvics tele van remek alapanyagokkal! Ez a tökéletes szendvics az éhség kielégítésére húsmentes hétfőn.

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára

A standard klubszendvicsek közé tartoznak a csemege húsok és a majonéz halmai, de ez a húsmentes hétfő recept megkönnyíti a dolgokat. A fokhagymás-avokádós kenettel rendelkező zöldséges szendvicseket rengeteg friss lelet, például spenót, paradicsom és uborka halmozza fel. A legjobb rész a fokhagymás-avokádós kenet lehet. Ez egy krémes élvezet, amely tökéletes ezeken a szendvicseken. A kenet elegendő két vegetáriánus szendvicshez, de az alábbi összetevőkből egy szendvics lesz. Duplázza meg a receptet szükség szerint.

Veggie club szendvicsek fokhagymás-avokádós kenéssel recept

1 szendvicset kap

Hozzávalók:

A terjedéshez

• 1 nagy avokádó
• 1 gerezd fokhagyma
• 1/4 teáskanál só, plusz egy csipet extra
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 1 teáskanál citromlé

A szendvicshez

• 3 szelet szendvics kenyér, pirítva
• 4 szelet zöldséges szalonna, ropogósra főzve
• 1 csésze lazán csomagolt friss bébi spenótlevél
• 1/2 közepes paradicsom, 1/4 hüvelyk vastag szeletekre vágva
• 1/2 uborka, részben hámozva és 1/4 hüvelyk vastag szeletekre vágva
• 2 szelet cheddar sajt
• 4 fogpiszkáló

Irányok:

A terjedéshez

1. Hámozza meg és távolítsa el a magot az avokádóból. Kanállal az avokádót egy kis konyhai robotgépbe vagy egy kis tálba.
2. Aprítsa fel a fokhagymát, és tegye az 1/4 teáskanál sót egy tiszta vágódeszkára. Villával pépesítsük a fokhagymát a sóba, amíg paszta képződik.
3. Adja hozzá a fokhagymát, a citromlevet, az extra sót és a fekete borsot a konyhai robotgéphez vagy a tálhoz.
4. Addig pulzáljon, amíg az összetevők jól össze nem keverednek. Ha nem a processzort használja, akkor a villa hátsó részével pépesítse az avokádót, és keverje össze a többi hozzávalót.
5. Tegye félre a kenést.

A szendvicshez

1. Simítsa meg az avokádót egy pirított kenyér egyik oldalán. Tegyen két darab zöldséges szalonnát a kenet tetejére, szükség esetén vágja félbe.
2. A spenót felét a szalonnára halmozzuk, tetejére a paradicsomszeletek felét, majd a felét az uborkaszeleteket és egy szelet sajtot teszünk.
3. Simítsa meg az avokádót egy második pirított kenyér mindkét oldalán, és tegye rá a fenti összetevőkre.
4. Ismételje meg a rétegeket a többi hozzávalóval, adja hozzá a kenetet a pirított kenyér utolsó darabjának egyik oldalához, és töltse fel vele a szendvicset.
5. Egy éles fogazott késsel óvatosan vágja fel a szendvicset negyedekre. Szeletelje átlósan egyszer, majd ismét az ellenkező irányba.
6. A fogpiszkálóval rögzítse a szendvics minden negyedét, és tálalja.

Ezek a húsmentes hétfői szendvicsek azt mondják: „Üdvözöljük a klubban!”

További húsmentes hétfői receptek

Veggie ramen burger fűszeres majonézzel
Cukkini „spagetti” egyszerű marinara mártással
Tempeh tortilla leves