Dietetikusként, aki a gyermekek táplálkozására specializálódott, sok kérdést tesznek fel nekem, például: „Megadhatom-e a 6 hónapos diómat?” vagy „Adhatom a 2 éves halaimat?”
Szeretnék hét ételt adni Önnek, hogy bevezetje az egész család étrendjébe 2016 -ban, függetlenül attól, hogy gyermekei 6 hónaposak, 1 évesek vagy 18 évesek.
1. Spenót
Egy csésze főtt spenótban annyi kalcium van, mint egy csésze tejben! Nem csak ez, de ez biztosítja a kisgyermek teljes vasigényét és a tiéd több mint felét. Tudod mi mást? Tele van A- és C -vitaminnal. Popeye -nek igaza volt, hogy megszállottja volt a spenótjának. Használhat friss leveleket salátában, vagy használhat spenótot egy pitében, vagy készíthet spenótpörköltet vagy levest, vagy turmixba keverheti.
2. Hal
Alig veszünk halat az étrendünkbe, különösen télen. Ez túl rossz, mert a hal elképesztő mennyiségű esszenciális zsírsavat tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezetünk számára. A halak kiváló cinkforrás is, amelyet nehéz beszerezni. Arra kell törekednie, hogy hetente legalább egyszer hal legyen. A lazac, a fehér hal és a szardínia különösen gazdag esszenciális zsírsavakban, különösen az omega-3-ban. Miután felvetted a halat a bevásárló listádra, a munka majdnem kész, mert a halfilé sütése a sütőben 20 percet vesz igénybe - teteje.
3. Mandula
Egy csésze mandula több kalciumot tartalmaz, mint egy csésze tej. Meglepő fehérje- és vasforrás is. A mandula gazdag azokban az esszenciális zsírsavakban is, amelyekről korábban beszéltünk. A csecsemők és a kisgyermekek számára a mandulát bevezetheti házi készítésű mandulatej készítésével, vagy a mandula őrlésével, és zabkása vagy zabpehely fölé permetezve.
4. barna rizs
Nehéz lehet a finom fehér rizsről a barna rizsre váltani. A legjobb módja annak, ha egyszerűen abbahagyja a fehér rizs vásárlását. Azt fogja tapasztalni, hogy az emésztőrendszere, az energiaszintje és a vitaminszintje mindezt cserébe köszönheti.
5. szezámmag
Tudta, hogy egy csésze szezámmag 144 gramm kalciumot tartalmaz, míg egy csésze tehéntej körülbelül 25 grammot? A szezámmag szórása salátákba, házi kenyérre és párolt zöldségekre biztosan feldobja az ételt.
6. Gyümölcsök
Nem nevezek egyetlen gyümölcsöt sem, mert mindegyik fontos. Célja, hogy minden családtag számára napi két -három gyümölcsöt fogyasszon. A gyümölcsök nemcsak vitaminokban és rostokban gazdagok, hanem tele vannak antioxidánsokkal, amelyek megvédhetik sejtjeit a károsodástól, mint például a szennyezés, a dohányzás és a rák.
7. Aszalt gyümölcsök
A napi gyümölcsbevitel részeként igyekezzen legalább naponta egyszer szárított gyümölcsöt fogyasztani. Segítik az emésztőrendszert, és tele vannak antioxidánsokkal, gazdag vitaminokban, például A -vitaminban, és jó ásványi anyagok, például vas és kálium. A mazsola, a datolya és az aszalt áfonya legyen napi snack. Nagyszerűek, akár otthon, akár útközben.
