Húsmentes hétfő: pörkölt répa saláta mandarin-rozmaring vinaigrette-vel-SheKnows

Ezt a friss salátát nem lehet legyőzni télen! Az ízek jól keverednek egymással, és az ékszerhez hasonló színek lenyűgöző bemutatást nyújtanak.

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára

Télen semmi sem múlja felül a friss ízeket! Ez a húsmentes hétfői recept pörkölt répa salátához mandarin-rozmaring vinaigrette-vel tökéletes példa. Pörkölje meg a céklát maga (ez olyan egyszerű), habosítson fel egy adag házi vinaigrette -t ​​friss gyümölcsök és gyógynövények felhasználásával, és nyűgözze le barátait!

Mi használtuk a Mastrad Universal Quik Wisk hogy könnyen (és szépen) összekeverjük a vinaigrette -et ehhez a recepthez. Ha szeretsz saját öltözködést készíteni, akkor ez az eszköz jól jöhet. Ez egy all-in-one kényelem mérőpohár, keverő, valamint tálaló- és tárolóedény formájában, amely megkönnyíti a kedvenc öntet összekeverését.

Pörkölt répa saláta mandarin-rozmaringos vinaigrette recepttel

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

A vinaigrette -hez

• 1 csésze olívaolaj
• 6 evőkanál mandarinlé (2 mandarin)
• 1-1/2 evőkanál mandarinhéj
• 2 evőkanál fehérborecet
• 2 teáskanál frissen vágott rozmaring
• 1/4 teáskanál só
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors

A salátához

• 4 kis cékla
• 2 fej vajas saláta, megmosva, szárítva és darabokra téve (8 nagy levél)
• 1/4 csésze pirított dió, apróra vágva
• 1/4 csésze morzsolt kék sajt
• 4 mandarin, hámozott és metszett, eltávolítva a magját
• Alufólia

Irányok:

A vinaigrette -hez

1. Keverje össze az összes hozzávalót a Qwik Wisk tartályba és keverjük össze. Hűtőbe tesszük, amíg használatra kész, és még egyszer keverjük össze tálalás előtt.
2. Ha nem használja a Quik Wisk -t, egyszerűen keverje össze az összes hozzávalót egy kis tálban, és tárolja fedővel ellátott edényben, amíg használatra kész (keverje össze tálalás előtt).

A salátához

1. Melegítse elő a sütőt 400 F -ra. Vágja le a felső zöldeket és az alsó gyökereket a répából.
2. Helyezze a céklát egy alumíniumfóliára, majd egy másik lappal fedje le őket, és csomagot formáljon, lezárva a széleket. Helyezze a csomagot egy sütőlapra, és főzze 40-50 percig.
3. Vegye ki a céklát a sütőből, és hagyja állni körülbelül 10 percig, amíg el nem tudja kezelni.
4. Óvatosan nyissa ki a fóliacsomagokat (forró gőz távozhat). Helyezze a céklát egy tiszta vágódeszkára, és egy kicsi, éles késsel húzza le a bőrét, majd vágja őket 2 hüvelykes kockákra.
5. Helyezzen 2 db salátalevelet mind a 4 tálalótányérra. Adja hozzá a szakadt salátát, céklát és mandarinrészeket egy közepes tálba. Kanalazzuk a vinaigrette -t ​​a keverékhez, és keverjük össze.
6. Egyenletesen osszuk el a keveréket a 4 tányér között, és díszítsük a pirított dióval és a kék sajt morzsával.
7. Tálaljon extra vinaigrette -t ​​az oldalán.

Miközben az összes tartalom be van kapcsolva Ő tudja íróink őszinte véleményét tükrözi, a Mastrad márka áttekinthető terméket biztosított számunkra.

További húsmentes hétfői receptek

Mexikói stílusú pizza
Barna rizzsel és spenóttal töltött portobello gomba
Veggie club szendvicsek fokhagymás-avokádós kenettel