Ez az az évszak, amikor a szívek megrebbennek! Ha valakit érdekel a Valentin-nap, fontolja meg ezt a bolyhos, csokoládés, gluténmentes finomságot!
Ki nem szereti a friss málna édes ízével kevert csokoládét? Ez egy klasszikus desszert recept, amely minden bizonnyal növeli a szeretet szintjét az év legromantikusabb ünnepén!
A glutén sokféle élelmiszerben és termékben megtalálható, a ketchuptól a szójaszószon át az édességekig és fűszerekig. Míg a SheKnows.com megpróbálja biztosítani, hogy ezek a receptek gluténmentesek legyenek, figyelmesen olvassa el az ezekhez a receptekhez használt élelmiszerek és élelmiszerek összetevőinek címkéit, hogy biztosan gluténmentes legyen.
Ez a recept innen készült Celiac.com.
Csokoládéhab recept málnával és tejszínnel
Szolgál 8
Hozzávalók:
- 1/3 csésze cukor?
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
- ? 1 csésze tej?
- 1/2 csésze víz
- ? 4 tojássárgája, felvert
- 1-3/4 csésze Ghirardelli 60 százalékos kakaós keserédes csokoládé chips
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 3/4 csésze tejszínhab, felvert?
- Extra tejszínhab, felvert (kb. 1/2 csésze) a díszítéshez
- 1 csésze friss málna a díszítéshez
Útvonal :?
- A tojások sárgáját egy közepes méretű, hőálló tálban felverjük.
- Egy közepes méretű serpenyőben közepes-magas lángon hozzáadjuk a cukrot és a kukoricakeményítőt. Keverje hozzá a tejet és a vizet. Kevergetve főzzük, amíg a keverék fel nem forr. Keverje hozzá a forró keverék felét a felvert tojássárgájához, majd tegye vissza a serpenyőbe. Forraljuk óvatosan körülbelül egy percig, folyamatosan keverjük. Távolítsa el a keveréket a tűzről.
- A forró masszához hozzáadjuk a csokoládét és a vaníliát. Keverjük össze az egészet, amíg a chips meg nem olvad. Ha felolvadt, öntsük a keveréket egy kis fémtálba. Helyezze a tálat egy nagyobb, jeges vízzel töltött edénybe. Keverjük keverővel nagy sebességgel körülbelül öt percig, vagy amíg a csokoládé keverék teljesen kihűl. Hajtsa bele a 3/4 csésze tejszínhabot.
- Adja hozzá a málnát egy tálhoz, és szúrja át őket, hagyja, hogy a gyümölcslevek kifolyjanak. Tartsa hűtőszekrényben, amíg készen áll a használatra.
- Kanalazzuk a csokoládéhabot a desszert edényekbe, és fedjük le mindegyiket műanyag fóliával. Tálalás előtt tegyük hűtőbe körülbelül 30 percre.
- Amikor készen áll a tálalásra, töltsön fel minden ételt egy kanál tejszínhabbal, és kanalazza rá a málnát és a levét minden adag tetejére.
Elégítse meg a csokoládé iránti szeretetét! Ez a hagyományos, kellemes desszert recept elnyeri szeretteinek szívét!
További gluténmentes finomság receptek
Mázas narancs sifontorta
Francia stílusú macaroons
Alma-fűszer cupcakes
