Vigyázzon, ha szeretne egy pohárral élvezni bor (vagy kettő) alkalmanként.
A Washingtoni Egyetem kutatói 65 különböző boron ment keresztül négy államból - Kaliforniából, Washingtonból, New Yorkból és Oregonból -, és megállapították, hogy a borok 98 százaléka a tesztelt arzénszintek 10 és 76 rész / milliárd között voltak, átlagosan 24 rész / per milliárd, ezermillió.
Több:A kalcium -kiegészítőknek valójában negatív egészségügyi hatásai vannak
Ennek perspektívájaként az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége azt mondja, hogy 10 ezrelék az ivóvíz szabványa.
A legtöbb Washington államból érkezett bor, átlagosan 28 milliomod rész, a legalacsonyabb az oregoni boroknál, 13. A legnagyobb szabálysértők? Vörösborok, mint a merlot és a Cabernet.
De ne essen pánikba, és dobja ki az összes borát.
Több:A cukros italok ijesztő mértékben növelik a szívroham esélyét
„Hacsak nem nagyivó, aki nagyon magas arzénkoncentrációjú bort fogyaszt, amiből csak néhány van, kevés
Egészség fenyegetés, ha ez az egyetlen arzénforrás az étrendben ” - mondta Denise Wilson, a Washington Egyetem villamosmérnöki professzora. Az arzénszennyezés rákhoz és akár halálhoz is vezethet, ha tartósan magas expozíciónak van kitéve.Nem valószínű, hogy a borászok valamit rosszul csinálnak, és valószínűbb, hogy ennek köze van az államok geológiájához - tette hozzá Wilson.
Több:A hosszas ülés nem olyan rossz nekünk, ha többet izgulunk
„A fogyasztóknak azonban az étrendjük egészét kell vizsgálniuk. Ha sok szennyezett rizst, organikus barna rizsszirupot, tenger gyümölcseit, bort, almalét eszik - mindezt nehéz hozzájárul az arzénmérgezéshez - aggódnia kell, különösen a terhes nők, gyerekek és idősek esetében folytatta.
A legjobb tét? Tartsa mértékkel borfogyasztását, és ha igazán aggódik, vásároljon európai címkéket, mert Wilson szerint az európai borok nem tartalmaznak arzént.
