Sok munka van a táplálkozási szokások megváltoztatásán. Tegyen egy lépést egyszerre. Kezdje ezzel az egyszerű listával, amely a legrosszabb feldolgozott élelmiszereket jelenti a szervezet számára.
Kíváncsi vagy, mi az, ami igazán rossz neked? Megkértük a legjobb táplálkozási szakembereket, hogy mutassanak minket a legrosszabb elkövetőkre. Adja át étrendjének átalakítását, ha megszünteti ezeket a legrosszabb feldolgozott élelmiszereket.
1
Reggeli műzli
Fotó: Brian Macdonald/Photodisc/Getty Images
„Sokan úgy gondolják, hogy a gabonapehely egészséges reggeli, de tartalmazhat veszélyes adalékanyagokat, például mesterséges színezékeket, transzzsírok, mesterséges aromák és a BHT tartósítószer ” - mondja Andrea Donsky, bejegyzett holisztikus táplálkozási és főszerkesztője Természetes hozzáértés. „Sok gabona dobozban pompás, valódi gyümölcsök nagy képei vannak a csomagolás elején, és azt állítják, hogy magas rost- és fehérjetartalmúak, de sok esetben nem tartalmazzák az igazi gyümölcsöket összetevőikben, és sok mesterséges adalékanyagot is tartalmaznak. ” Donsky azt javasolja, hogy keressenek olyan bio gabonaféléket, amelyek magas rosttartalmúak.
2
Snack bár
Fotó: Brian Macdonald/Photodisc/Getty Images
A snack bár egészséges lehetőségnek tűnhet, ha éhes vagy útközben, de sokan nem olyan egészségesek, mint amilyennek értékesítik őket. „A reggeli, uzsonna vagy energiabárok nagy része mesterséges ízekkel, transzzsírokkal, magas fruktóztartalmú kukoricasziruppal és más egészségtelen összetevőkkel van tele”-mondja Donsky. "Habár a táplálás A panel magas rosttartalommal rendelkezik, tele vannak káros összetevőkkel, amelyek szívbetegségekhez és elhízáshoz vezethetnek. ”
3
Cukorka
Fotó: Fuse/Getty Images
A cukorka hiábavalónak tűnik, de még mindig minden korú gyermek fogyasztja. „A csomagolt cukorka mesterséges színezékekkel és/vagy édesítőszerekkel van tele” - mondja Donsky. „A mesterséges színek a gyermekek hiperaktivitásához kapcsolódnak, a mesterséges édesítőszerek pedig fejfájást, szorongást és sokféle oldalt okozhatnak hatások." Ha igazán édességre vágyik, vagy édességgel kapcsolatos ünnep, akkor keressen olyan lehetőségeket, amelyek organikusak és gyümölcsökből és zöldségekből készülnek színezékek.
4
Margarin
Fotó: Jupiterimages/Photodisc/Getty Images
„A margarin tele van transz [zsírral], ami megemeli a rossz koleszterint, csökkenti a jó koleszterint és gyulladást okoz. Ez hasi zsírhoz és betegségekhez vezethet a szívbetegségektől a cukorbetegségig ” - mondja Rene Ficek. Ficek bejegyzett dietetikus és táplálkozási szakember, és vezető táplálkozási szakértő Seattle Sutton egészséges táplálkozása.
5
Szóda
Fotó: Jeremy Hudson/Photodisc/Getty Images
Akár rendszeres üdítőt, akár diétás üdítőt iszol, nem teszel semmi jót a testednek. "A kutatások kimutatták, hogy a gyakori szódafogyasztás növeli a hasnyálmirigyrák, a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, a csontritkulás és a fogszuvasodás kialakulásának kockázatát" - mondja Ficek. "És bár a diétás változatok nem tartalmaznak cukrot, a mesterséges édesítőszer még rosszabb is lehet számodra, mint az igazi cukor."
6
Fagyasztott ételek
Fotó: Fuse/Getty Images
A fagyasztott ebédek és vacsorák egészségesek lehetnek a csomagoláson, de a legtöbb nagyon feldolgozott és egészségtelen. „A fagyasztott ételek egyik legnépszerűbb márkája étkezésenként átlagosan 64 gramm zsírt és 1020 kalóriát biztosít, ami több zsírt tartalmaz, mint a legtöbbünknek egy egész nap alatt kell lennie” - mondja Ficek. "És bár vannak diétás fagyasztott ételek, gyakran erősen feldolgozva vannak, és tele vannak nátriummal és tartósítószerekkel."
7
Feldolgozott hús
Fotó: Don Farrall/Photodisc/Getty Images
Amikor a húst kémiailag feldolgozzák, mesterséges összetevőket adnak hozzá, hogy meghosszabbítsák az eltarthatóságot és hozzáadják az ízt. Az eredmény egy só, zsír és koleszterin koktélja. „Az olyan feldolgozott élelmiszerek, mint a csirkehús, az egyik legrosszabb ételnek számítanak, tekintve, hogy lekvárral vannak tele ezekkel a tartósítószerekkel anélkül, hogy sok valódi csirkét biztosítanának”-mondja Ficek.
8
Sült étel
Fotó: M. Timothy O’Keefe/Photodisc/Getty Images
Nicholas Morgan, N.D., a Michigan állambeli Lansing-i Arthritis Care második éves rezidense, ahol megalapította a The Center for Integrative Wellness-t is. „Az olyan dolgok, mint a hasábburgonya, a burgonya chips és a pattogatott kukorica, példák az egyszerű szénhidrátokra denaturált olajokkal kombinálva” - mondja Morgan. "Magas sótartalmuk is van, ami megfoszthatja a testet más ásványi anyagoktól." Óva int a fűtött olajban sült ételektől. Morgan szerint a szervezetnek többszörösen telítetlen zsírsavakra van szüksége ahhoz, hogy csökkentse a gyulladást és fenntartsa a szervezet folyamatait. „A fűtőolajok kivonás, feldolgozás vagy főzés közben korlátozzák a szervezet számára rendelkezésre álló többszörösen telítetlen zsírsavak számát” - mondja.
Még több táplálkozási tipp
A lúgos ételek egészségügyi előnyei
10 stratégia az egészséges családi étkezéshez
8 étel, amivel idősebbnek látszol
