Ha „kihagyja” a cukrot, méregtelenít, vagy csak egészségesebb akar lenni, ez nem jelenti azt, hogy meg kell fosztania magát. Ezek az ízletes, cukormentes receptek kedvenc bloggereinktől azt bizonyítják, hogy nincs szüksége az édes cuccokra a kényeztetéshez.
Kókusz és mandula boldogsággolyók.
Fotó: Lee a Supercharged Food -tól
Kókusz és mandula boldogsággolyók
A kedves Lee innen Töltött étel egyike azoknak az embereknek, akik belülről ragyognak, és rajongnak a jó, egészséges ételekért - tehát amikor közzétesz egy receptet, tudjuk, hogy jó lesz! Ezek falatnyi örömök íze csintalan, de csokis tele van olyan összetevőkkel, amelyeket bármely táplálkozási szakember helyeselne. Ha még nem értékesítette, akkor ezt kell tennie: Ez a recept nem igényel főzést vagy sütést. Túl könnyű.
14-16
Hozzávalók:
- 50 gramm mandulaliszt
- 30 gramm kókuszreszelék
- 40 gramm szezámmag
- 1 csésze apróra vágott vegyes dió (dió, kesudió és pisztácia nagyszerű választás)
- 7 evőkanál mandula vagy kesudió vajat, megpuhítva
- 3 evőkanál tahini
- 1/2 teáskanál természetes vanília kivonat
- 8 csepp folyékony stevia
- Extra szezámmag, bevonásra
- Extra apróra vágott dió, bevonáshoz
Irányok
- A mandulalisztet, a kókuszreszeléket, a szezámmagot, a diót, a dióvajat, a tahinit, a vaníliát és a steviát egy tálba tesszük. Fakanállal keverjük össze, amíg össze nem áll.
- A kezével vegyen kevés evőkanálnyi keveréket, és mindegyiket gömbölyítse össze.
- A golyók felét szezámmagban, a másik felét apróra vágott dióban forgassuk meg, ügyelve arra, hogy az egészet bevonjuk.
- Helyezze a golyókat egy lapos tálcára, és tegye hűtőbe, amíg el nem jön a buli ideje!
Cseresznye-csoki darabos torta
Ha valami olyasmire vágysz, ami elnéző ízű, de nem az, akkor irány Kanál cukormentes. Ezt a blogot Alex, egy blogger és élelmező vezeti, aki lemondott a cukorról, hogy egészségesebb és boldogabb legyen. Nyilvánvaló, hogy működik - kísérleti receptjei óriási sikert aratnak, és valóban nagyon kedvesé teszi a cukor nélküli élet gondolatát. Nehéz elhinni, de ez cseresznye-csoki torta gluténmentes, tejmentes, diómentes és természetesen cukormentes! Ja és teljesen finom.
Egy kis süteményt készít
Hozzávalók:
- 2 evőkanál kókuszliszt
- 1/4 teáskanál sütőpor
- 1 tojás
- 3 evőkanál mandula vagy kókusztej
- 1/4 tk vanília
- 2 evőkanál friss cseresznye, apróra vágva
- 1 evőkanál cukrozatlan csokoládé, apróra vágva
- Opcionális édesítőszer: 1 evőkanál pürésített datolya vagy egy csipet stevia por
Irányok:
- A sütőt előmelegítjük 350 ° C -ra.
- Egy tálban keverjük össze a sütőport és a kókuszlisztet. Hozzáadjuk a tojást, a tejet, a vaníliát és az édesítőszert (ha használjuk), és jól összekeverjük.
- Keverje hozzá a csokoládé darabokat és a cseresznyét.
- Kenje ki a sütőben használható bögrét vagy ramekint, és öntse a tésztát az edénybe.
- 20 percig sütjük. Megjegyzés: A sütemény teteje kissé guszta lehet, amikor először kiveszi, de lehűlés közben megdermed.
- Hűtsük le néhány percig, mielőtt felfalnánk!
Tálalási javaslat: A tetejét extra csokoládéval és meggyel, vagy egy kanál kókuszkrémmel tölthetjük fel.
Gondolt arra, hogy végleg elhagyja az édes dolgokat? Tekintse meg útmutatónkat búcsút mond a cukornak >>
Elakadt ujjlenyomatok
Valami gyümölcsös, diós és édes valami kedvéért? Nos, ezek a lekváros hüvelykujjlenyomatok az Édes élet cukor nélkül cippelték ezeket a négyzeteket, kivéve, hogy aligha sorolhatók „élvezetek” közé - nincs bennük semmi rossz! A recept mögött álló blogger/pék, Joan mester az ízletes kekszek, sütemények és szeletek készítésében, amelyek nem tartalmaznak cukrot. Más szóval, zseni. Próbálja ki ezeket az ujjlenyomatokat, és látni fogja, mire gondolunk.
Hozzávalók:
- 1 csésze mandula, dió vagy pekándió
- 1/2 csésze hengerelt zab vagy quinoa pehely (a quinoa nagyszerű lehetőség, ha menni akar/gluténmentes)
- 1/2 csésze apróra vágott, cukrozatlan kókusz
- 1/2 csésze gluténmentes lisztkeverék
- 1/8 teáskanál stevia por
- 1/2 teáskanál tengeri só
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 csésze kókuszolaj
- 1 teáskanál vanília
- 1/4 csésze yacon szirup (ennek megrendelésével kapcsolatos további információkért nézze meg a Joan's -t Facebook oldal)
- Cukrozatlan gyümölcs
Irányok:
- A sütőt előmelegítjük 350 ° C -ra.
- Konyhai robotgépben őrölje meg a diókat az „S” pengével, amíg finomak, de nem olajosak.
- Hozzáadjuk a zabot vagy a quinoa pelyhet, a kókuszt, a lisztet, a steviát, a sót és a sütőport, és néhányszor megpirítjuk.
- Adjuk hozzá a kókuszolajat a vaníliával és a yaconnal.
- Addig dolgozzuk, amíg a tészta össze nem kezd tartani.
- A keverékből körülbelül egy hüvelyk átmérőjű golyókat formálunk.
- Helyezze a golyókat egy kiolajozott vagy bélelt sütőlapra.
- Minden golyó közepén húzzon mélyedést a hüvelykujjával.
- Töltsön meg minden bemélyedést egy kanállal egy tetszés szerinti cukrozatlan gyümölcskrémmel.
- Süssük 15 percig, vagy amíg a keksz enyhén barna nem lesz. Hagyjuk néhány percig hűlni. Élvezd!
Az édességekről bővebben
Bűnmentes choc chip cookie-k
5 szuper egyszerű egészséges desszert
Természetes cukorcserélők