Az, hogy a családok leüljenek és együtt étkezzenek, kihívást jelenthet. A tanulmányok azonban azt mutatják, hogy a közös étkezésnek számos előnye van. Ezekkel a gyors és megfizethető receptekkel családja együtt étkezhet, még akkor is, ha kevés az ideje és a pénze.
A Libby's összeállította, itt van öt igazán jó ok, amiért a családdal közös étkezés jót tesz a gyomornak és a léleknek.
1. A+-ot kaphat: A kutatások azt mutatják, hogy azok a gyerekek, akik heti öt vagy több alkalommal vacsoráznak a családjukkal, nagyobb valószínűséggel magasabb iskolai végzettséggel rendelkeznek - nemtől, családi struktúrától vagy gazdasági helyzettől függetlenül.
2. Könnyebb nemet mondani a drogokra: Szerint a A gyermekgyógyászat és a serdülőgyógyászat archívuma, a gyakori családi étkezések összefüggésbe hozták a dohányzás, az ivás és a marihuána -használat kockázatával. Ha több időt tölt gyermekeivel az ebédlőasztalnál, könnyebb észrevenni a viselkedésbeli változásokat, és jobb kapcsolatot kialakítani velük.
3.
A jó beszélgetés bizalmat kelt: Az Emory Egyetem kutatói azt találták, hogy azok a tizenévesek, akiknek a szülei családi történeteket mesélnek vacsorán, magasabb önbecsüléssel rendelkeznek, és jobban kijönnek társaikkal tinédzser korukban.4. Az asztalnál enni jobb ételt jelent: A Minnesotai Egyetem tanulmánya megállapította, hogy azoknak a családoknak a gyermekei, akik együtt étkeztek, tévét néztek, rosszabb étrendet követtek, mint azok a gyerekek, akiknek családja együtt evett az asztal körül. Azok a fiúk, akik evés közben tévét néztek, kevesebb zöldséget és gabonát ettek, és több üdítőt ittak, míg a tévét néző lányok végül kevesebb sötét zöldséget és több sült ételt fogyasztottak.
5. Lányoknak jó: Tanulmányok azt mutatják, hogy a tizenéves lányok, akik hetente öt vagy több alkalommal étkeztek családjukkal, kevésbé valószínű, hogy szélsőséges diétás intézkedésekhez folyamodtak, mint például az önálló hányás, diétás tabletták vagy hashajtók. Ez igaz volt, függetlenül a társadalmi -gazdasági státusztól, a testtömeg -indextől vagy a családi kapcsolattól.
Annak érdekében, hogy a családok visszatérjenek az asztalhoz, a Libby’s a „Total Mom” szakértőjével, Hannah Keeley -vel együttműködve 10 dolláros ételeket készített, amelyeket az anyukák akár 10 perc alatt elkészíthetnek. Íme néhány minta recept, amelyet a családja élvezni fog.
Felvett mac ’n sajt
Hozzávalók
- 1 csomag (14,5 oz.) Makaróni- és sajtvacsora
- 1/2 csésze tej
- 1/2 csésze vaj, osztva
- 1 doboz (15,25 oz.) Libby édes borsója, lecsepegtetve
- 1 doboz (15 oz.) Libby egész mag csemegekukorica, lecsepegtetve
- 1 üveg (4 oz.) Kockára vágott pimentos, lecsepegtetve
- 1 1/2 csésze panko kenyérmorzsa
Irányok
1. Készítse el a makarónit és a sajtot tejjel és 1/4 csésze vajjal, a csomagolás utasításait követve.
2. Óvatosan keverje hozzá a borsót, a kukoricát és a pimentót. Tegyük egy 3 literes edénybe.
3. A maradék 1/4 csésze vajat felolvasztjuk, összekeverjük a zsemlemorzsával, és egyenletesen megszórjuk a rakott tésztával.
4. Tegye a brojler alá körülbelül 2 percre, vagy amíg a teteje enyhén megpirul.
4 -et szolgál fel
Mexikói tortilla leves
Hozzávalók
- 1 evőkanál növényi olaj
- 1 teáskanál chili por
- 1 doboz (15,25 oz.) Libby egész mag csemegekukorica, lecsepegtetve
- 1 doboz (14,5 oz.) Kockára vágott paradicsom
- 1 doboz (14 oz.) Csirkehúsleves
- 1 csomag (6 oz.) Főtt csirkemell csík, kockára vágva
- 4 kukorica tortilla
- apróra vágott koriander és mész ék, opcionális
Irányok
1. Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olajat és a chiliporot, amíg megpirul.
2. Adjunk hozzá kukoricát, paradicsomot, csirkelevest, csirkét és 1 csésze vizet; pároljuk 5 percig.
3. Amíg a leves főz, melegítse fel a tortillákat kenyérpirító sütőben vagy láng felett.
4. Csíkokra vágjuk vagy apró darabokra tépjük, és leveses tálkákba tesszük; merőkanál levest tortillák fölé.
5. Kívánt esetben megszórhatjuk korianderrel, és mészszeleteket tálalhatunk a levesbe való préseléshez.
4 -et szolgál fel
Tipp: Fűszeresebb leveshez ízlés szerint növelje a chilipor mennyiségét.
Frittata borsóval és sárgarépával
Hozzávalók
- 1 evőkanál növényi olaj
- 1 doboz (15 oz.) Libby édesborsó, lecsepegtetett 1 doboz (15 oz.) Libby szeletelt fehér burgonya, lecsepegtetett
- 6 nagy tojás
- 1 teáskanál szárított olasz gyógynövény keverék
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál bors
- 1/2 csésze reszelt parmezán sajt
Irányok
1. A brojler előmelegítése. Egy 10 hüvelykes tapadásmentes serpenyőben melegítse fel az olajat közepes lángon.
2. Adjunk hozzá borsót és burgonyát; óvatosan kevergetve főzzük, amíg fel nem melegszik.
3. Egy tálban felverjük a tojást, a gyógynövény keveréket, a sót és a borsot. Öntsük burgonyára és borsóra, és csökkentsük a lángot közepes-alacsonyra.
4. Gumi spatulával emelje fel a frittata főtt részét, és döntse meg a serpenyőt, hogy a főzetlen tojás alatta futhasson. Folytassa a főzést, időnként emelje fel a frittatát és döntse meg a serpenyőt a fent leírtak szerint, amíg a teteje majdnem meg nem áll, körülbelül 5 percig.
5. Megszórjuk a sajttal. Süsse körülbelül 6 hüvelykre a hőforrástól körülbelül 1 percig, vagy amíg a frittata megpuffad, és a teteje meg nem áll.
4 -et szolgál fel
Taco saláta
Hozzávalók
- 1 doboz (15 oz.) Libby egész mag csemegekukorica, lecsepegtetve
- 1 doboz (15 oz.) Fekete bab, lecsepegtetve és leöblítve
- 1 nagy paradicsom, apróra vágva
- 1/3 csésze palackozott ranch öltözködés
- 4 csésze tortilla chips
- 1 kis fej jégsaláta, kimagozva és aprítva (kb. 6 csésze)
- 1 csésze reszelt mexikói keverék sajt
Irányok
1. Egy nagy tálban keverje össze a kukoricát, a fekete babot, a paradicsomot és a ranch öntetet.
2. Egy nagy tálat vagy tálcát kibélelünk tortillaforgáccsal; réteg saláta, zöldségkeverék és sajt, ebben a sorrendben, a chips tetejére.
4 -et szolgál fel
Színes apróra vágott saláta
Hozzávalók
- 1 doboz (15,25 oz.) Libby egész mag csemegekukorica, lecsepegtetve
- 1 doboz (15 oz.) Garbanzo bab, leszűrve és leöblítve
- 1 doboz (14,5 oz.) Libby’s zöldbabot apróra vágva, apróra vágva
- 1 nagy piros paprika, kimagozva és apróra vágva
- 1 kis fej jégsaláta, kimagozva és apróra vágva (kb. 6 csésze)
- 1/3 csésze palackozott olasz öntet
Irányok
1. Egy nagy tálban keverje össze az összes hozzávalót.
2. Óvatosan kevergetjük, amíg jól elkeveredik.
4 -et szolgál fel
Tipp: Adjunk hozzá apróra vágott maradék sonkát, pulykát vagy csirkét.
Minden recept és fotó a Libby's és GetBacktoTheTable.com, ahol további információkat találhat a családi étkezésekről és praktikus receptötletekről.
Családi receptek
- Családi fiesta tacos
- A család összehozása
- Egyszerű családi ételek
