Növelje gyermeke megbecsülését az egészséges, frissen szedett ételek iránt azzal, hogy a kezét a piszokba helyezi. Rövid a szabadtéri hely? Ne idegeskedjen - a kertnek nem kell nagynak lennie ahhoz, hogy felkeltse a gyermek érdeklődését a kertészkedés és a környezet iránt.
A kertészkedés szórakoztató és jó a gyerekeknek
A piszokban való játék lehet az, ami először vonzza a gyerekeket a kertészkedéshez, de maga a folyamat is vonzza az érdeklődésüket, mondja Evelyn Neier, Kansas Junior Kertész Kertész Koordinátor. ”A gyerekek általában szívesen esznek zöldségeket, amelyeket termesztenek, és büszkék arra, hogy mások. Az, hogy az asztalhoz jöhetek és azt mondhatom, hogy „nőttem azt a salátát”, valódi lökést adhat a gyermek énjének
megbecsülés ”-mondta Neier, aki egyben a Kansas State University Research and Extension 4-H ifjúságfejlesztési szakembere.
A kertészkedés előnyei
A háztáji zöldségkert megkönnyíti a friss zöldségek beépítését az egészséges ételekbe és rágcsálnivalókba - mondja Neier, aki még több előnyt azonosított a kertészkedésből, mint családból:
- A vetőmagok ültetése és a növekedés megfigyelése segít a gyerekeknek megismerni a növekedési folyamatot, a környezetet és az ételt.
- A kert gyomlálása és öntözése ösztönzi a fizikai aktivitást és felelősségre tanít.
- Az egymás melletti munka lehetővé teszi a családtagok, köztük a szülők és a nagyszülők számára, hogy új megbecsülést - és tiszteletet - fejlesszenek ki egymás iránt, ami megerősíti kapcsolatukat belül és kívül.
a kert. „A kedvenc családi recept elkészítéséhez hasonlóan a kertészeti tippeket gyakran generációról generációra adják tovább” - teszi hozzá Neier. - Ha a saját termelésű termékeket megosztja másokkal - például szomszédokkal vagy egy közösségi élelmiszerbankkal -, akkor a gyerekek gyakorolják a felelősségteljes állampolgárságot.
- Eső vagy ragyogás, számíthat az időjárásra, hogy leckéket tudjon adni a napsütés hatásairól, enyhe eső a zivatarral szemben, szélvihar, jégeső és aszály.
Kezdje egy kis kerttel a hátsó udvaron, vagy akár a kertben ültetővel a házban, hogy ápolja gyermeke érdeklődését a szennyeződések bejutása iránt, és hogy családja számára megteremtse a számos előnyt.
kert nyújthat.
