1
Cotija sajt
Fotó: Davies és Starr/Photodisc/Getty Images
A Cotija egy sokoldalú mexikói sajt, amely elegendő ízt tartalmaz, hogy ne kelljen túl sok. Sós íze van, amely ízletes a mexikói kedvencei tetején, de gondolkozzon a határon kívül ezzel. Finom zöldségeken és más konyhákban is.
2
Pácolt articsóka
Fotó: Bill Boch/Photodisc/Getty Images
Tartsa ezeket a furcsa embereket, hogy spenótot és articsókát márthasson a váratlan vendégek számára. Ezeket salátákban is fel lehet dobni, francia kenyér pizzafeltételként használni, és egy omlettbe dobni feta sajttal, amelyet apróra vágott zöldhagyma borít. Vagy egyenesen egyen az üvegből.
3
Gyógy-és fűszernövények
Fotó: Visage/
Stockbyte/Getty Images
A friss vagy száraz fűszernövények és fűszerek rendkívüli helyzetbe hozhatják. De gondolkodj kreatívan. Az olasz fűszerezés és a fokhagyma kiváló, ha kéznél van, de olyanokat is kaphat, amelyeket még soha nem próbált. A kapor és egy kis fekete bors a túróba keverve extra cipzárt ad. Adjon hozzá tormát a majonézhez, vagy tegyen egy kis tárkonyt, édesköménymagot vagy citromfüvet a grillezett csirkére. Készítsen saját dörzsölést és fűszerkeveréket húsokhoz, levesekhez vagy akár pattogatott kukoricához.
4
Kézműves kenyerek
Fotó: Lew Robertson, Brand X Pictures/
Stockbyte/Getty Images
Amikor a kenyérfolyosón vásárol, ne feledkezzen meg a bolt pékség részéről. Naponta sokféle pékárut készítenek frissen, így lehetőséget ad arra, hogy kipróbáljon valamit, amiről úgy gondolja, hogy csak az éttermekben lehet kapni. A ropogós toszkán kenyerek kiválóak a kiadós szendvics hozzávalókhoz (nincs több varázslatosan széteső kenyér!). A puha kenyerek tökéletesen kiegészítik a házi készítésű húst és zöldséget. Még olcsóbb, egynapos ajánlatokkal vagy elvitelre is lehetőségük van, hogy saját sütőjükből frissen kenyeret élvezhessenek.
5
Kukoricadara
Fotó: Quaker Oats
A darák hasonlóak a polentához és ugyanolyan sokoldalúak, de olcsóbbak. Ez a hominy alapú zabkása akár instant változatban is megvásárolható, hogy gyorsabb legyen a főzés. Délen leggyakrabban tejjel vagy tejszínnel, vajjal és sajttal készült reggelire szolgálják fel, néha tojással, szalonnával vagy kolbásszal. De a hús és zöldség tetejével is felszolgálható gyors és egyszerű vacsorának a tegnap esti maradék felhasználásával.
6
Tofu
Fotó: Lee Pettet/Photodisc/Getty Images
Attól, hogy nem vagy vegán, még nem kell kihagynod a tofut. Amikor elkezdi úgy gondolni rá, mint a saját összetevőjére, nem csak a vegetáriánusok húspótlójára, az ég a határ. A tofu -nak nincs igazi íze, ezért bármilyen összetevő hozzávalóit felveszi. Használjon szilárd vagy extra szilárd tofut az ételek textúrájához, és selymes tofut turmixokhoz és desszertekhez.
7
Chia vagy kendermag
Fotó: Tarick Foteh/Photodisc/Getty Images
A chia és a kendermag rengeteg egészségügyi előnnyel jár az agy és a szív számára. Rendkívül ízletesek pékárukban, turmixokban és turmixokban, vagy alacsony zsírtartalmú olaj alapú öntetként a salátához.
8
Edamame
Fotó: Bill Boch/Stockbyte/Getty Images
Az Edamame kis zöld szójabab, még mindig a héjában. Az egészséges zsírok mellett sovány fehérjében és kalciumban gazdagok. Az Edamame remek harapnivalókat készít maroknyi mellé, és vacsorára gyorsan felforralható.
9
Nyers kókuszolaj
Fotó: Dana Hoff/Stockbyte/Getty Images
A kókuszolaj kiválóan alkalmas főzéshez, de turmixokhoz és házi készítésű finomságok készítéséhez is használható, például granola vagy energiaszeletek. Keverjen össze egy evőkanálot egy evőkanál chia maggal, hogy teljesen természetes, egész napos energiafokozót kapjon. Füstölési pontja magasabb, mint a legtöbb növényi olajé. Gyógyító és védő tulajdonságai is vannak, ha nem veszik be, például megszabadul a bölcsősapkától vagy gyógyító leégéstől.
10
Savanyú káposzta
Fotó: Gary Conner/Photodisc/Getty Images
A savanyú káposzta enyhén savanyú káposzta készítmény, amely emészthetőbbé teszi. Tele van jó baktériumokkal és antioxidánsokkal is. Tartson kéznél egy üveget az utolsó pillanatban, hogy felrúgja a hot dogjait vagy a marhahúsos szendvicsét, vagy gyors és majonéztől mentes káposztasalává verje, némi reszelt sárgarépával, olívaolajjal, cukorral és egy kis borssal.
11
Mandulatej
Fotó: Pam McLean/
Biztosíték/Getty Images
A mandulatej zsírtartalma alacsonyabb, mint a D -vitaminé, és szinte minden főzés során helyettesítőként használható. Még a cukrozatlan mandulatej is enyhén édes ízű, amit a tejet nem kedvelő emberek előnyben részesíthetnek.
12
Sriracha szósz
Fotó: Scott Olson/Getty Images News/
Getty Images
A Sriracha szósz egy erőteljes chilimártás, amellyel enyhén feldobhatja és melegítheti ételeit. Kiválóan alkalmas tojásra, chilire, pörköltre és húsra.
A Facts Up Front létrehozott egy címkét annak biztosítására, hogy táplálkozási bangot kapjon a kalóriaért. A legtöbb csomagolt étel elején megtalálható, felvázolva az adagonkénti kalóriákat, zsírt, sót és még sok mást.
Az e-mail címed nem kerül nyilvánosságra. A kötelező mezők meg vannak jelölve *
