Egyszerű tápanyag csomagolás az iskolai ebédbe - SheKnows

instagram viewer

Kortól függetlenül, gyerekek válogatós evők lehetnek. Lehet, hogy az első osztályos tanulója nem akar semmit zöldet enni, míg a középiskolás gyermeke elhagyja a tejet az üdítőitalokért. Egyszerű módja annak, hogy gyermekei az optimális egészség és fejlődés érdekében étkezzenek, ha az ebédet különféle ételekkel csomagolják, amelyek a következő tápanyagokat tartalmazzák.

martha stewart
Kapcsolódó történet. Martha Stewart Riff on Rice Krispies Treats a klasszikus teljes frissítése
Lány tejet iszik

Kalcium

Kalcium nemcsak kritikus ásványi anyag az erős csontok és fogak számára, hanem elősegíti a szív és az izmok működését, valamint a véralvadást. A tejtermékek az egyik legjobb kalciumforrás, a legtöbb gyereknek napi három adagra van szüksége.

A kalcium egyszerű csomagolásának módja a gyermek ebédjéhez:

  • Gyümölcsturmixok joghurttal vagy tejjel
  • Szendvicsek vékony szelet sajttal és sötét leveles zöldekkel
  • Joghurt nyers dióval és mazsolával keverve
  • Lé helyett tej
  • Sajtrudak

Gyors tippEgy másik csontépítő ásvány a magnézium, amely megtalálható a dióban, a magvakban, a teljes kiőrlésű gabonában, a hüvelyesekben és a halakban, például a laposhalban, a pollockban és a foltos tőkehalban.

click fraud protection

Vas

Azt gondolhatja, hogy gyermekei határtalan energiával rendelkeznek, de ha az étrendjükben nincs vas, akkor fáradtak, sőt vérszegények lehetnek, vagy növekedési és viselkedési problémákat szenvedhetnek. A vas a hemoglobin, a vörösvértestek (RBC-k) oxigént szállító összetevőjének előállításához szükséges tápanyag. Elegendő vas nélkül a szervezet nem képes elegendő vörösvértestet előállítani, és a szövetek és szervek nem kapják meg a szükséges oxigént. Azoknál a lányoknál, akik menstruálnak, valamivel nagyobb a vashiány kockázata.

Egyszerű módja a vas csomagolásának a gyermek ebédjében:

  • Sovány vörös húsos szendvicsek
  • Tengeri saláták vagy pakolások
  • Keményre főtt tojás
  • Bab saláták, levesek vagy chili
  • Vasal dúsított gabonafélék
  • Sötét leveles zöld saláták
  • Tofu turmixok vagy zöld turmixok sötét leveles zöldekkel

Antioxidánsok

Mind a gyermekek, mind a felnőttek számára a napsugárzás, a szennyeződés, a stressz, az egészségtelen ételek, a cigarettafüst vagy más toxinok oxidatív reakciókat vagy szabad gyököket okozhatnak a szervezetben, amelyekről feltételezik, hogy olyan betegségeket okoznak, mint a rák és a szív betegség. Antioxidánsokelsősorban az A, C, E vitaminokat és a béta-karotint tartják a legelőnyösebbnek a sejtkárosodás elleni védelemben és az immunrendszer erősítésében.

Az antioxidánsok egyszerű csomagolásának módja a gyermek ebédjében:

  • Snack zsákok friss gyümölcsből és zöldségből (minél gazdagabb a szín, annál jobb)
  • Szendvicsek rétegezve sötét leveles salátával vagy spenóttal
  • Gabona- vagy zöldsaláták, amelyek maroknyi diót tartalmaznak
  • Trail mix nyers dióval és aszalt gyümölccsel
  • Dióvaj és friss gyümölcsös szendvicsek
  • A darált húsételekhez adjon hozzá őrölt vagy apróra vágott diót
  • 100 százalékos gyümölcs- vagy zöldséglé

Rost

Rost javítja gyermeke emésztési egészségét, segít megőrizni az egészséges testsúlyt, és csökkenti a 2 -es típusú cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát, ahogy öregszenek.

A rost csomagolásának egyszerű módja a gyermek ebédjében:

  • Teljes kiőrlésű kenyér és tészta a finomított lisztfajták helyett
  • Gabona (quinoa, bulgur, barna rizs) és bab saláták és levesek
  • Egész gyümölcsök és zöldségek gyümölcslevek helyett
  • Friss gyümölcs és joghurt
  • Friss zöldségek és ricotta vagy túró, búzacsírával vagy lenmaggal megszórva
  • Finoman aprított zöldségekkel készült tésztaszószok
  • Vegetáriánus szendvicsek vékonyra szeletelt zöldségekkel és teljes kiőrlésű kenyérrel
  • Snack zsákok magas rosttartalmú gabonafélékből

További egészséges ebéd ötletek

  • 10 Vissza az iskolai ebédhez
  • Vissza az iskolába, készítse el az étkezést
  • Süti receptek az iskolai ebédhez