Egy ideális világban a gyerekeink minden étkezéskor friss gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanának - de elkerülhetetlen, hogy a zsíros rántották páratlan cukros finomsága bekerüljön az étrendjükbe! Vannak azonban bizonyos no-nosok, amelyeket a táplálkozási szakértők figyelmeztetnek, hogy mindenképpen kerülnünk kell.
Folyamatos küzdelem lehet, ha kitaláljuk, mivel etessük a gyerekeinket, különösen akkor, ha a kicsik nyűgösek attól, hogy mit esznek.
Zoe Bingley-Pullin, táplálkozási szakember, a Nutritional Edge alapítója azt mondja, hogy sok (gyakran ellentmondó!) tanácsot adtak arra vonatkozóan, hogy a szülők rendszeresen túlterheltek a gyermekgyógyászathoz kapcsolódó információkkal táplálás.
-Néha csak át akarja vágni az összes mumot, és tudja, mit nem hogy táplálja a családját - mondja.
„Tehát egy nagyon szórakoztató kísérletben megkérdeztem 20 elismert, tapasztalt, gyermekgyógyászati táplálkozási szakértőt, hogy milyen ételeket nem hajlandók biztosítani saját gyermekeiknek. A gyerekek 18 hónapos kortól 20 éves korig terjednek. ”
Melyek az első 10 étel, amelyet a táplálkozási szakértők nem hoznak be otthonukba?
1
Cukorral édesített italok
„Ez volt a elsöprő számú tétel mindenki listáján, és tartalmaz szódát, gyümölcsitalokat, jeges teát, limonádét és porított italkeverékeket”-mondja Bingley-Pullin. "Ezek az italok nem járnak táplálkozási előnyökkel, és a serdülők diétáinak első számú forrása a többlet kalória."
Csere erre: víz, ízesített tej, 100 % -ban frissen facsart gyümölcslé.
2
Előre csomagolt ételek
A magas nátriumtartalom miatt tilosak a készételek, például a TV-vacsora és az előre csomagolt ebéd. zsír és minimális tápérték, mivel ezekben az ételekben jellemzően hiányoznak a vitaminok, ásványi anyagok és teljes kiőrlésű gabonák.
Csere erre: felmelegített maradék.
3
Csomagolt reggeli sütemények
Ezek nem olyan népszerűek Ausztráliában, mint az Egyesült Államokban, de a csomagolt reggeli sütemények lassan egyre népszerűbbek. „Akár pirított, akár a csomagolásból etette őket, ezek a tételek a listán az első helyen állnak a nagy mennyiségű cukor és minimális rost miatt”-magyarázza Bingley-Pullin.
Cserélje erre: alternatív kényelmi cikkek, például müzliszelet teljes kiőrlésű zabból, gyümölcsből és diófélékből.
4
Édesített és mesterségesen színezett gabonafélék
„Egy dietetikus, aki ezt felírta a listájára, azt mondta:„ Ha megadnám a gyerekeimnek a szivárvány színű lehetőségeket gabonapelyhek mályvacukrot és szórást, vagy barna teljes kiőrlésű gabonapelyhek, találd ki, hogy melyiket választanák idő? Ezért nem kapnak választást. ’Nem tudtam egyetérteni” - mondja. „Egy másik lehetőség, hogy a cukros gabonaféléket csak desszertként kell elkészíteni, és ügyeljen arra, hogy egy kis tálban tálalják.”
Csere erre: teljes kiőrlésű gabonafélék, például Weetbix vagy zab.
5
Konzerv tésztaételek
Az előrecsomagolt ételekhez hasonlóan ezek a dobozok általában hosszú eltarthatóságúak és alacsony tápértékűek. „Finomított fehér lisztből készült tészta paradicsommal, tartósítószerekkel és konzervekkel keverve? Erről nem sok jót tudok mondani ”-mondja Bingley-Pullin.
Csere erre: készítsen saját spagettit és húsgombócot, némi zöldségkeverékkel, és fagyassza le egy adagos edényekben a könnyű felmelegítés érdekében.
6
Gyümölcspohár szirupban
Ez abszolút nem-nemnek minősült a szakértők számára, bár ezeket „elfogadhatóbbnak tartották, amennyiben szirup helyett vízbe vagy gyümölcslébe csomagolták”-pontosítja a Bingley-Pullen.
Csere erre: friss gyümölcs, szeletelve vagy kockára vágva.
7
Húskonzervek
Gondoljon a steakre egy dobozban vagy egy csomagolt „húsra”, például a spamre, és tudja, mire utalnak a táplálkozási szakemberek. "Ezek a magasan feldolgozott konzervdobozok általában túl sok zsírt és nátriumot tartalmaztak ahhoz, hogy bárki a saját otthonában szolgálhasson"-mondja.
Csere erre: halkonzerv vízbe csomagolva.
8
Hasábburgonya
Akár puffasztott, akár sült, akár vízforralóban főtt, a chips elfogadhatatlan az „üres kalóriák és a könnyű túlevés” miatt-magyarázza Bingley-Pullin. "Bevallom, hogy a csoport reálisan gondolta azt a tényt, hogy ez elkerülhetetlen dolog, amit sok partin el kell kerülni."
Csere erre: keksz sajttal.
9
Hotdogok
„A fiatalabb gyerekek szülei aggódtak amiatt, hogy ez a tétel nagy valószínűséggel fulladást okozhat”-mondja, „Míg az idősebb gyermekek szülei a magas zsír- és nátriumtartalom miatt szerepeltek a listájukon. Mindkét okból kifolyólag a legtöbb otthonból kimaradt. ”
Csere erre: magas fehérjetartalmú húsok, például csirke és steak.
10
Csomagolt desszertek
A bolti sütemények, sütemények és egyéb pékáruk kerültek a listára, mivel általában transzzsírokat tartalmaztak, és tele voltak cukorral. "A gyerekeivel való sütemények jobb alternatívája, így tudja, milyen összetevők vannak a termékben, és megtaníthat nekik néhány klasszikus családi receptet"-mondja Bingley-Pullin.
Csere erre: házi sütésű finomságok.
Még több tipp a gyermekek táplálkozására
Segítség! A kisgyermekem nem eszik... Bármit!
Hogyan lehet megelőzni a gyermekkori elhízást
Megfelelő táplálkozás biztosítása kisgyermeke számára
