Hosszú azoknak a hírességeknek a listája, akik lúgos étrendre iratkoznak fel testük pH -értékének kezelésére - Gwyneth Paltrow, Jennifer Aniston és Alicia Silverstone, hogy csak néhányat említsünk. De ha Gwenny P leugrik egy hídról (és baromi jól néz ki ezzel), akkor követné a példáját?
Azt fogom mondani: "Remélem nem."
Az igazság az, hogy a lúgos étrend biztosan nem rossz neked. Tele van olyan ételekkel, amelyek célja, hogy csökkentsék a belsőségek „savas mosását” (az én leírásom, nem másoké), de tegyük legyen valódi, a savas mosás ritkán jó) hüvelyesek.
Több:A lúgos ételek egészségügyi előnyei
Mindezek egészséges termékek, amelyekből a legtöbb embernek jó lenne, ha ennél többet is ennének... ami felveti a kérdést: előnyök az étkezési szokások összességében tiszta és egészséges megváltozása miatt, vagy az élelmiszereknek a szervezet pH -jára gyakorolt hatásai miatt szintek?
Rebecca Bass, a Texas Health Harris Methodist Hospital Alliance regisztrált dietetikusa így fogalmaz „Nagyon bizonyítékokon alapuló vagyok a gyakorlatomban, és nem láttam semmilyen olyan adatot, amely arra utalna, hogy a lúgos étrend igen bármi. Testünk elképesztő képességgel rendelkezik arra, hogy vérünk pH-ját enyhén lúgos, 7,35-7,45 között tartsa, akkor miért is lenne bármi ha eszik vagy iszik, ha a gyomor sósavjával érintkezik, képes lesz befolyásolni a szervezetét pH? "
Jó megállapítás. Más szóval, a tested az valószínűleg már jó munkát végez a megfelelő pH fenntartásában.
De mielőtt túl messzire kerülnék magam előtt, foglalkozzunk miért A pH számít. Dr. Stacy Mobley, integráló doki a go-gettereknek a címen Bliss Natural Medicine (virtuális megelőző gyógyászati coachingot és tanácsadást biztosít), egyszerűen azt mondja: „A megfelelő pH -egyensúly lehetővé teszi a test és a test funkcióinak optimális működését.”
pH -egyensúly: Az alapok
Ha a sav-bázis skála 0-14 között van, a 0 tökéletesen savas és a 14 teljesen bázikus, akkor a 7 pontosan semleges. Amint Bass rámutatott, a szervezet természetes vér-pH-ja enyhén bázikus, 7,35-7,45, míg a gyomorban a savas pH-érték 3,5 vagy annál alacsonyabb marad, hogy elősegítse az ételek lebontását és asszimilálását. A szervezet, mint egy rendkívül funkcionális gép, mindent megtesz a homeosztázis fenntartása érdekében, ezért a vizelet pH -ja változik szükség szerint tisztítsa meg a testet a felesleges savtól vagy lúgtól, hogy a vér az optimális 7,35-7,45 körül maradjon szintek.
Ennek ellenére Dr. Mobley rámutat arra, hogy bizonyos étrendek és betegségek ki tudják dobni a pH -ját, ami savasabb környezethez vezet a szervezetben. Például, ha a szokásos amerikai étrendet (más néven SAD-étrendet) eszik, tele magasan feldolgozott, magas zsírtartalmú és magas cukortartalmú étrenddel élelmiszerek, valószínűleg magasabb lesz a savassága (alacsonyabb a pH -értéke), mint azoknak, akik sok gyümölcsöt, zöldséget, diót és magvak. Hasonlóképpen, ha cukorbetegsége, magas vérnyomása vagy autoimmun betegsége van, akkor valószínűleg savasabb környezetben lesz.
Több:A spenót és a kelkáposzta lett a legjobb öregedésgátló egészségügyi hack
„Én személy szerint nem fókuszálok túlzottan a pH-ra, amikor a betegeimmel beszélek, mivel könnyen tudnak hiper-fókuszálni az egészségük egy bizonyos területére. A pH csak egy a sok jel közül a gyógyulási folyamatban. ” Dr. Mobley folytatja: „Mégis nagyszerű jelző a betegek számára, hogy mérjék a fejlődésüket, miközben egészséges változásokat hajtanak végre.”
A pH tesztelése
Nincs komoly trükk a pH teszteléséhez. Ha emlékszel a középiskolai természettudományi óráidra, valószínűleg emlékszel arra a lakmuszpapírra, amelyet különböző vegyszerek sav- vagy báziskörnyezetének tesztelésére használtál. Ugyanazok a lakmuszpapír -darabok (általában pH -tesztcsíkoknak nevezik) online és a legtöbb drogériában kaphatók testük pH -értékének tesztelésére. Egyszerűen helyezzen egy papírt a szájába vagy a vizeletáramba két -három másodpercig, majd hasonlítsa össze a kapott színt a teszt által biztosított színlappal.
A legfontosabb azonban az, hogy a megfelelő időben teszteljen. Dr. Mobley azt mondja: „Először ellenőrizze a nyálat és a vizeletet reggel, étkezés, ital vagy fogmosás előtt, és naponta kétszer, hogy megkapja a kiindulási átlagot. pH -szint. ” Mivel a nap első vizelete savasabb lehet, mivel kiüríti a felhalmozódott savat a rendszerből, érdemes a második napi vizelet.
Ha a pH -ja következetesen egészséges tartományba esik (Mobley átlagosan 7,0-7,4 -et javasol), akkor nyugodtan induljon - folytassa az általános egészséges életmódot.
A savas pH -szint javítása
Ha azonban a tesztek folyamatosan alacsonyak (6,8 alatt), érdemes életmódbeli változtatásokat végezni a pH javítása érdekében. „A zöldek az első számú módja annak, hogy szervezeted lúgosabb legyen” - mondja Mobley. "Az ócska élelmiszerek, mint például a cukor és más feldolgozott élelmiszerek, mind savasabb pH -t hoznak létre, ami táptalajt teremt számos olyan krónikus betegség számára, amely ma is beteg."
De Mobley rámutat, nem csak arról van szó, hogy mit eszel. „A mély légzés is elengedhetetlen. Ez nem csak a pihenésre szolgál, hanem az oxigénen kívüli gázok megfelelő kiürítésére. ” Fontos a fitt állapot fenntartása is. „A séta segíthet a vér és a nyirok keringésében, ami nagyszerű, ha a pH -t egészséges tartományban tartja.” Végül Mobley azt javasolja, hogy növeljék a vízbevitelt, hogy kiöblítsék a savas melléktermékeket, miközben csökkentik az alkohol- és kávé.
Más szóval: Egyél több gyümölcsöt és zöldséget, korlátozza a feldolgozott élelmiszerek és az alkohol fogyasztását, gyakoroljon többet, és élvezze a mély légzés ellazulását. Összességében úgy hangzik, hogy a pH-egyensúly inkább a jól átgondolt, egészséges életmódról szól, mint a korlátozó lúgos étrend követéséről vagy a pH mindennapi teszteléséről.
