Fekete babburger és chipotle édesburgonya krumpli recept - SheKnows

Hagyjon el minden olyan gondolatot a vegetáriánus hamburgerekről, amelyek inkább hoki korongokra hasonlítanak, mint ételekre. Ezek a kiadós, ízletes feketebab hamburgerek biztosan kielégítik még a legelképesztőbb ragadozókat is, és tökéletes kiegészítői a grillnek ezen az emléknapon. Chipotle édesburgonya krumplival tálalva tökéletes étel.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart most megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel

Ez az egyszerű, vegán étel mindenkit boldoggá tesz. A lenmag és a víz tojáspótlóként szolgálnak a hamburger megkötéséhez, de tetszés szerint cserélhet egy tojást. Gluténmentes zsemlemorzsával gluténmentessé tehetők. A hamburgereket fel lehet tölteni régi készenléttel, például sajttal vagy egészségesebb opciókkal, például avokádószeletekkel.

Vegán feketebab burgerek receptje

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 1 csésze konzerv fekete bab, lecsepegtetve és leöblítve
• 1/4 csésze kukorica mag
• 1 teáskanál őrölt lenmag
• 3 evőkanál víz
• 3/4 csésze zsemlemorzsa
• 1 teáskanál fokhagyma por
• Só
• Bors

Irányok:

1. A fekete babot, a kukoricát, a lenmagot és a vizet egy nagy tálba tesszük, és villával nagyjából összetörjük.
2. Belekeverjük a zsemlemorzsát és a fokhagymaport, majd sóval és borssal ízesítjük. Adjon hozzá több zsemlemorzsát, ha a keverék túl nedves.
3. Négy egyenletes pogácsát formázunk, és fél órára hűtőbe tesszük (ez segít összeállni főzéskor).
4. Főzzük a fekete babburgereket forró tapadásmentes vagy öntöttvas serpenyőben, vagy a rácson, amíg mindkét oldaluk meg nem pirul.
5. Azonnal tálaljuk.

Merítsen több inspirációt ezzel a karcsúval emléknap menü >>

Chipotle édesburgonya krumpli recept

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 3 nagy édesburgonya, hámozva és gyufaszálra vagy ékekre vágva
• 1/4 csésze növényi olaj
• 1-1/2 teáskanál chipotle por
• 1/2 teáskanál só

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 400 F -ra.
2. Dobja fel az édesburgonyát olajjal, chipotle porral és sóval.
3. Egyenletesen szétterítjük egy tepsin, és körülbelül 45 percig sütjük, amíg megpuhul és ropogós nem lesz.
4. A sütőből kivéve tálaljuk.

További vegetáriánus emléknapi receptek

Grillezett vegetáriánus receptek szórakoztató
Több grillezett vegetáriánus recept
Grillezett saláta receptek