Az egyik kedvencem az interneten az, hogy lehetővé teszi a világ minden tájáról érkező nők beszélgetését közvetlenül egymáshoz, lebontva a falakat és a hamis furnérokat, amelyek miatt idegennek érezhetjük magunkat egy másik.
Nagyon jó volt látni, hogy újabb történetek bukkannak fel, amelyek megváltoztatják - vagy legalábbis kerekítik - az anyasággal kapcsolatos narratívákat, különösen, ha étel. Nagy nyomás nehezedik a nőkre, hogy családjuknak tápláló, kiegyensúlyozott ételt biztosítsanak, de ilyen gyakran az emberek, akik előadásokat tartanak nekünk, nem gondolnak az élet valós valóságára: nincs elég idő és energia ahhoz, hogy minden részletet megkapjunk jobb.
Ez azt jelenti, hogy bár sok anya valódi beszédet mond a családja táplálásának küzdelmeiről Nos, aligha látok ilyen beszédet bármelyikünktől a 20-as évek végén/a 30-as évek elején, akiknek még gyerekük sincs takarmány.
Több:Bevalljuk: A legnagyobb ételünk kudarcot vall
Ezért jövök tisztán.
Nem vagyok anya. Itthon dolgozom. És még mindig küzdök azért, hogy félig rendszeresen kielégítő, tápláló ételeket készítsek magamnak. Őszintén szólva vesztesnek érzem magam. Amikor hallom, hogy más nőknek mennyivel kell megküzdeniük az életükben, azon tűnődöm, miért nem tudok többet mosni, mint kéthetente egyszer, anélkül, hogy közelednék az idegösszeroppanáshoz, vagy miért folyamodtam ebédhez fekete babot konzervdobozból nap.
De elegem van abból, hogy bűntudatom van, amikor jogosan adok mindenemet az életnek.
A húszas éveim végén járok, és végre ott tartok a karrieremben, ahol szeretném. Ez azt jelenti, hogy dolgozom - sokat. Eléggé le vagyok kötve a határidőimhez, és még mindig rengeteg diákhitel tartozásom van. Tehát ha választanom kell, hogy fizetek -e azért, ha felveszek egy plusz cikket, és elfutok a boltba, hogy ne kelljen elvinnem vacsorára, akkor tippelj, melyiket fogom választani.
A nyomás, hogy elképesztő, tápláló ételeket készítsen, még nagyobb érzés, mert írok az ételekről. Amikor elkészítek egy ételt, amire büszke vagyok, közzéteszem az Instagramon. De sok munka szükséges ahhoz, hogy egy kielégítő ételt összeállítson egy munkanap közepén, különösen azt, amely jól néz ki. És mégis, amikor látom a képeket az egészséges és gyönyörű ételekről, amelyeket mások tesznek közzé az Instagramon reggelire, ebédre és vacsorára, nem tehetek róla, hogy rosszul érzem magam a saját döntéseim miatt.
Több:A fitnesziparban végzett munka evészavarhoz vezetett
Ez kezdett igazán zavarni, és bár csak figyelmen kívül akartam hagyni, rájöttem, hogy változtatnom kell, és meg kell találnom a középutat. Le kellett mondanom arról a téveszméről, hogy minden étkezésemnek méltónak kell lennie az Instagramra, hogy érték legyen számomra. De ha nincs időm kidolgozott alkotást készíteni, ez nem azt jelenti, hogy teljesen bele kell dobnom a törülközőt, és csak tavasszal kell elvinnem az elvitelre, vagy valami, ami nem tartalmaz tápértéket. Fel kell készülnöm egyszerűbb, de táplálóbb ételek készítésére, amikor úgy érzem, hogy eláraszt a munka, és nincs sok időm a főzésre.
Van néhány egyszerű módja annak, hogy ezt megtehessem anélkül, hogy elveszíteném az eszemet. Az első dolog, amit tettem a változás érdekében, hogy hétvégén vásárolok egy csomó saláta hozzávalót. Ezt követően vasárnap megmosom, megszárítom és felaprítom a salátát és más zöldségeket, és elkészítek egy -két tégely salátaöntetet. Így egész héten, amikor gyors ebédet szeretnék, a saláta hozzávalói ott várnak rám.
Végül olcsóbb, táplálóbb és gyorsabb, mint amikor megpróbáljuk eldönteni, hogy melyik elvitelre rendeljünk ebédet a héten. Megengedek egy kis engedékenységet is. Ha a salátámon nincs kruton, akkor valószínűleg nem fogom megenni (ennyi év után elég jól ismerem magam). Igen, a kruton nem a leginkább tápanyag-sűrű saláta-kiegészítő, amit választhatnék, de kitart a tálalás mellett javaslat a csomagoláson, így nem megyek túlzásba, mégis sokkal jobb választás lesz, mint a pad beszerzése thai. Ahelyett, hogy szénhidrátbomba lenne, amiben alig van zöldség, inkább egy nagy tál zöldséget eszek, aminek a tetejére csak egy kis móka szóródik.
A másik dolog, amiről mindig gondoskodom, hogy vasárnap vagy hétfőn süljön pár édesburgonya. Tele vannak rostokkal és vitaminokkal, és a héten hozzáadhatok néhány kockát a salátáimhoz, vagy feldobhatok egy marék konzervet fekete bab vagy csicseriborsó (ami mindig kéznél van) és néhány házi öntetem egy gyors, de tartalmas étkezéshez.
Ezen ételek egyike sem méltó az Instagramhoz. A világot nem érdekli a konzerv feketebab és az édesburgonya saláta… de ez rendben van.
Annak ellenére, hogy az ételek világa annyira vizuális, és a legjobb lábad előre hozása fontos, ez is fontos hogy ne felejtsük el, hogy az étel a nap végén ott van, hogy a szervezetnek elegendő üzemanyagot adjon a szarhoz Kész. Néha ez azt jelenti, hogy vegán kókuszos curryt készítünk ebédre házi lapkenyérrel, néha azt, hogy a mandulavajjal megkenett kenyér végdarabja az enyém vacsora, és hé, néha ez azt jelenti, hogy ha úgy tűnik, hogy végül kihagyom az étkezést, mert rosszul dolgoztam a napom megtervezésében, elvihető vegetáriánus hamburgert és franciát rendelek sültkrumpli.
Akárhogy is, ha nem aggódom amiatt, hogy mások mit gondolnak arról, hogy mit eszem, sokkal kevésbé érzem magam stresszesnek, és ez gyakran ahhoz vezet, hogy hosszú távon táplálóbb, egyszerűbb ételeket választok. Lehet, hogy nem a szüleim mozgalmas élete van, de még mindig sokat teszek, és végre elengedem azt a gondolatot, hogy az, hogy gyermektelen vagyok, még nem jelenti azt, hogy most nem tudok lazítani és akkor.
Mindössze annyit tehetsz, hogy megpróbálod a legjobbat nyújtani, és mindenki legjobbja más. Miután megtanultam tisztelni ezt - nemcsak mások, hanem a saját életemben is - sokkal könnyebb volt kimutatnom magamnak a kedvességet, amikor nehéz lesz.
Több:Válogatott evő vallomások: 12 étel, amit egyszerűen nem tudsz kezelni
