A burgonyabőr hátsó csemege, ünnepi előétel és léleknyugtató kényelmi étel egyben. Ezeket a vegán burgonyabőröket rendkívül egyszerű elkészíteni, és sok ízletes változatban vannak, a burgonya utáni vágytól függően.
A burgonyabőr hátsó csemege, ünnepi előétel és léleknyugtató kényelmi étel egyben. Ezeket a vegán burgonyabőröket rendkívül egyszerű elkészíteni, és sok ízletes változatban vannak, a burgonya utáni vágytól függően.
Kapcsolódó történet. Vegán húsvéti menü
Vegán burgonyabőr
Szolgál 8
Hozzávalók:
-
t
- 4 nagy sütőburgonya, jól lecsiszolva
- 4 szelet vegán szalonna
- 1/3 csésze vegán tejföl helyettesítő
- 2 uncia reszelt vegán sajt
- Tálaláshoz guacamole és csíra
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- A sütőt előmelegítjük 475 fokra.
- Villával szúrja át az egész burgonyát. Helyezze őket pergamenre és mikrohullámú sütőbe 8 percre. Fordítsa meg, és folytassa a mikrohullámú sütést 10 percig, vagy amíg meg nem puhul. Helyezze a burgonyát egy vágódeszkára, takarja le törülközővel, és tegye félre.
- Közben a szalonnát ropogósra főzzük, majd szétmorzsoljuk.
- Minden burgonyát hosszában kockákra vágunk. Egy kanállal kanalazzon le a burgonya húsát a héjából, és hagyjon körülbelül 1/4 hüvelyk burgonyát a héjával. A főtt burgonya húst más célra tartsa fenn.
- Kivajazunk egy tepsit, ami elég nagy ahhoz, hogy burgonyaszeleteket tartson. Rendezzük a burgonya karikákat az edény bőrével felfelé, és süssük 10 percig.
- Fordítsa az ékeket húsával felfelé, és töltse fel tejföllel, szalonnával és sajttal. Süssük még 10 percig, vagy amíg az öntetek enyhén megpirulnak.
- Forrón tálaljuk guaccal és csírával.
t
t
t
t
t
t
További finom vegán előétel receptek!
