A sárgabarack hamarosan beköszönt a szezonba, és könyörögni fog a vegán desszert menüjének. A tésztazsebekbe fektetve és édes mártással meglocsolva remek módja annak, hogy élvezze ezeket a telt narancsszínű gyümölcsöket.

A sárgabarack hamarosan beköszönt a szezonba, és könyörögni fog a vegán desszert menüjének. A tésztazsebekbe fektetve és édes mártással meglocsolva remek módja annak, hogy élvezze ezeket a telt narancsszínű gyümölcsöket.
A sárgabarack hamarosan beköszönt a szezonba, és könyörögni fog a vegán desszert menüjének. A tésztazsebekbe fektetve és édes mártással meglocsolva remek módja annak, hogy élvezze ezeket a telt narancsszínű gyümölcsöket.

Kapcsolódó történet. Ezek a vegán pékek újragondolják az esküvői tortát

Sárgabarack zsebek

Szolgál 8

Hozzávalók:

t
• 1-1/2 font friss sárgabarack, félbevágva, kimagozva, szeletelve

t

• 1/3 csésze kristálycukor, osztva

t

• 1 kis citrom leve és reszelt héja

t

• 2 csésze univerzális liszt

t

• 1 evőkanál sütőpor

t

• 1 teáskanál só

t

• 1-1/2 csésze sima szójakrém

t

• 3 evőkanál melegített kókuszolaj

t

• 1 csésze vanília ízű szója vagy kókusz joghurt

Irányok:

t
1. Melegítse elő a sütőt 400 fokra.

t

2. Egy nagy tálban keverje össze a sárgabarackot, 1/4 csésze cukrot, a citromlevet és a héjat.

t

3. Egy második nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Hozzáadjuk a tejszínt és addig keverjük, amíg nedves, ragadós tésztát nem kapunk.

t

4. A tésztát enyhén lisztezett felületre borítjuk, és 8 × 16 hüvelykes téglalapot formázunk belőle.

t

5. Vágja a négyszöget 8 négyzetre, és enyhén nyújtsa ki az egyes négyzeteket. Minden négyzet közepén halmozzon körülbelül 1/4 csésze sárgabarack -keveréket.

t

6. Helyezze a négyzet négy sarkát a sárgabarack -töltelék közepére, és csavarja össze a sarkokat.

t

7. Kenje meg a tésztát kókuszolajjal, és szórja meg a maradék cukorral.

t

8. Helyezzen zsebeket egy nagy tepsire, és süsse 20-25 percig, vagy amíg a tészta aranybarna nem lesz.

t

9. Amíg a zsebek sülnek, tegyünk joghurtot egy kis serpenyőbe alacsony lángon. Időnként megkeverve addig melegítjük, amíg fel nem melegszik.

t

10. A barackzsebeket joghurtmártással meglocsolva tálaljuk.

Finomabb vegán sütési receptek!

Szólj hozzá