Az iskola és a munkahét forgatagának megszelídítésének egyik módja, ha harapnivalókat készítünk előre. Ezek a családom néhány snack-kedvencei, amelyek egészségesek és ugyanolyan jó ízűek pénteken, mint hétfőn.
- Hummus. Egy nagy adag hummus elkészítése olyan egyszerű, mint az összes hozzávalót a konyhai robotgépbe dobni és forgatni - próbáld ki ezt az egyszerű receptet. Vágjon fel néhány zöldséget a mártáshoz, vagy kenje pirítósra vagy pitakenyérre.
- Keményre főtt tojás. Mindenkinek van egy módszere, amire esküszik, és az enyém az, hogy használjon egy praktikus eszközt tojás időzítő - minden alkalommal rendben van. Ezt a fehérjében gazdag harapnivalót sóval és borssal megszórva fogyasztjuk. Egy fröccs ketchup vagy forró mártás is remek kiegészítő lehet.
- Fagyasztott banán falatok (recept alább). Ez az egészséges, édes finomság kevesebb időt vesz igénybe, mint gondolná, és gyönyörűen tárolják a fagyasztóban.
- Alap olívaolaj granola (recept alább). A házi granola jól elfér a kamrában vagy a hűtőszekrényben, és ropogtatása kielégítő harapnivalóvá teszi. Fogyassza joghurttal, egy csepp hideg tejjel vagy egyenesen a tartályból.
- Sajtkockák gyümölccsel. Egyszerűen vágja fel a kemény vagy félkemény sajtot (szeretjük a cheddarot, a Goudát és a svájci.) Vasárnap, és tárolja Ziploc zsákban, hogy egész héten bogyókkal, szőlővel vagy aszalt gyümölccsel fogyasszon.
- Banán muffin (recept alább). A banánkenyér különleges tulajdonsága, hogy a pulton egy idő után valóban javul az íze és az állaga. Muffinokká alakítjuk a könnyű adagoláshoz és akár egyedi fagyasztáshoz is.
Fagyasztott banán falatok
Körülbelül 20-25 harapást tesz lehetővé
A fagyasztott banánfalatok különlegesnek és kissé dekadensnek érződnek, de csak három összetevőt igényelnek, és kevés aktív előkészítési időt igényelnek.
Hozzávalók:
- 4 banán
- 10 uncia félédes vagy keserédes csokoládé chips
- 1/2 csésze finomra vágott pekándió vagy dió
Irányok:
- Hámozza meg a banánt és vágja 1 centis darabokra. Helyezze a banándarabokat egy rétegben egy sütőlapra vagy egy nagy tányérra, és fagyassza le legalább egy órára.
- Egy közepes lábasban, alacsony lángon felolvasztjuk a csokoládét, gyakran kevergetve. Öntsük az olvasztott csokoládét egy kis tálba. Egyenként dobja a banándarabokat az olvasztott csokoládéba, két villával, hogy a felesleges csokoládé lecsöpöghessen, mielőtt visszakerülne a sütőlapra. A következő banánharapás előtt azonnal meghintjük az apróra vágott dióval. Tárolja a fagyasztóban.
Alap olívaolaj granola
Körülbelül 3 csésze készül
Hallott már a granoláról, amelyet „szájban olvadónak” neveznek? Ez az! Annyira addiktív, hogy érdemes megduplázni a receptet, hogy egész héten át sikerüljön.
Hozzávalók:
- 2 csésze hengerelt zab
- 1 csésze dió és/vagy mag kombinációja
- 1/2 csésze szárított, kókuszreszelék
- 1 teáskanál só
- 1/2 csésze juharszirup vagy méz
- 1/3 csésze olívaolaj
- 1/2 csésze szárított gyümölcs (opcionális)
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 300 F -ra. Egy nagy tálban keverje össze a zabot, a diót, a magokat, a kókuszt, a sót, a juharszirupot vagy a mézet, és az olívaolajat, amíg az édesítőszer és az olaj egyenletesen eloszlik.
- A keveréket egy rétegben elterítjük egy peremzett sütőlapon, és betesszük az előmelegített sütőbe. Süssük aranybarnára, és csomósodni kezdenek, körülbelül 45 percig, körülbelül 10 percenként keverve.
- Hagyja a granolát teljesen kihűlni, mielőtt légmentesen záródó edényben tárolja. Ha egy héten belül használja, tárolás előtt adjon hozzá opcionális gyümölcsöt. Ha hosszabb ideig tart, adjon hozzá szárított gyümölcsöt tálaláskor.
Banán muffin
16 muffint készít
A teljes kiőrlésű lisztből és egészséges zsírokból készült muffinok egészségesek és kielégítőek.
Hozzávalók:
- 4 nagyon érett banán, hámozva
- 1/3 csésze olívaolaj vagy vaj, felolvasztva és lehűtve
- 2 tojás
- 2/3 csésze barna cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 csésze teljes kiőrlésű vagy tönkölybúza liszt
- 1 teáskanál só
- 1/2 evőkanál sütőpor
- 1/2 evőkanál fahéj (opcionális)
- 1 csésze durvára vágott dió (opcionális)
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Tegyen béléseket egy muffinformába.
- Egy nagy tálban villával vagy burgonyapürével jól összetörjük a banánt. Az olívaolajat vagy a vajat simára keverjük. Addig keverjük hozzá a tojásokat, amíg össze nem áll. Keverje hozzá a barna cukrot és a vanília kivonatot.
- Megszórjuk a lisztet, a sót, a sütőport és a fahéjat (ha használjuk) a banánkeverékhez, és addig keverjük, amíg össze nem áll. Hozzáadjuk a diót (ha használjuk), és addig keverjük, amíg egyenletesen össze nem áll.
- A tésztát kanalazzuk a muffinformákba, és töltsük fel őket körülbelül 2/3 -ig. Süssük addig, amíg a muffin közepébe helyezett fogpiszkáló tisztán ki nem jön, 15-20 percig. Hűtsük le teljesen, mielőtt légmentesen záródó edényben tároljuk. A pulton tárolja a három napon belül elfogyasztható muffint. Hűtőszekrényben tároljuk a muffint, hogy négy -hét nap múlva elfogyaszthassuk.
Kényelmesebb snack ötletek
Gyors snackek elfoglalt gyerekeknek
Gyors és egyszerű fehérje snack
5 Nagyszerű snack kevesebb mint 15 perc alatt
Szólj hozzá
Hozzászólások lezárva.