Nem kell sok, hogy zöldebb legyen a konyhában. A mindennapi rutinok egyszerű megváltoztatásával nemcsak a bolygó megmentésében segíthet, hanem egy kis pénzt is megtakaríthat.
Manapság nagy hangsúlyt fektetnek arra, hogy zöldek és fenntarthatóbbak legyenek, helyben vásároljanak, újrafelhasználjanak és csökkentsék a hulladékot. Még ha nem is szélsőséges, sok mindent megtehet saját konyhájában, hogy csökkentse a környezetre gyakorolt hatását. A vásárolt élelmiszerektől kezdve az Ön által használt termékekig, ezek közül csak egy vagy két tipp követése segít a változásban.
Élelmiszer -választások
Egy jó hely ahhoz, hogy zöldebbé váljunk a konyhában, ha okosabban választunk ételeket. Ennek a változásnak a végrehajtása nemcsak a bolygónak tesz jót, hanem jótékony hatással lehet az egészségére. Ha legközelebb élelmiszereket keres, válassza a környezetbarát választásokat.
Ha készleten tartja a reggeli omlettet, fontolja meg ketrecmentes tojás vásárlását. Ezek a tojások állítólag magasabbak az omega-3 zsírsavakban, kevesebb telített zsírt tartalmaznak, és nagyobb a tápértékük, magasabb az A és E vitamin szintjük.
A hentespultnál keressen fűvel táplált húst. A fűvel táplált hús nem tartalmaz antibiotikumokat és más hormonokat, magas az omega-3 zsírsav tartalma, és kevésbé valószínű, hogy szennyezett.
Menj ki a helyi gazdapiacra! A helyi vásárlás nem csak a szén -dioxid -kibocsátás csökkentésében segít, hanem akkor is, ha ez a termék akkor kerül kiválasztásra érett, vagyis minőségi ételekkel megy haza, amelyeket nem kell egy hétig a pulton hagynia érik.
Konyhai gyakorlatok
Bár ezek közül a változtatások közül néhány némi plusz munkát jelenthet számodra, az eltávolítható hulladékmennyiség megéri.
Gondoljon arra, hogy ételt ültet a saját kertjében. Még ha kis hely is van, mindig van elegendő hely cserepes fűszernövényeknek, paprikás növényeknek és egy kis paradicsomnak. Csak annyit kell tennie, hogy kilép az ajtón… ez most egy kis szén -dioxid -lábnyom!
Ha termékeket vásárol, hagyja ki a műanyag zacskókat. Hazaérve mindenképpen megmossa a gyümölcsét és a zöldségét, így egy kis érintkezés az élelmiszer kosárral nem árt.
A legtöbbünknek valószínűleg már van újrafelhasználható táskák műanyag helyett használni, de milyen gyakran felejti el őket az autójában? Vásároljon néhány tasakot, amelyeket tasakokba hajtogat, és tartsa a táskájában. Mindig készen áll egy váratlan vásárlásra.
Ha azon kapja magát, hogy folyamatosan papírtörlőhöz nyúl, váltson mosható konyhai törülközőre, vagy használja tovább ezt a szivacsot. Ezzel hatalmas mennyiségű hulladékot távolíthat el a szemetesből.
Öblítse le a vegyszereket a mosogató alatt, és inkább természetes háztartási tisztítószereket válasszon. Az olyan gyakori termékek, mint a szódabikarbóna, a citromlé és az ecet, ugyanolyan jól teljesíthetnek. Sokkal biztonságosabbak és környezetbarátabbak is, mint az a kék ablakmosó folyadék.
Próbálja ki ezeket a természetes tisztítószereket konyhájában >>
A család méretétől függően előfordulhat, hogy a mosogatógép nem töltődik fel gyorsan. Várja meg, amíg a terhelés teljes, hogy elindítsa a mosogatógépet, és próbálja meg gyorsabban futtatni. A legtöbb mosogatógép rendelkezik „kis terhelésű” opcióval, amely ugyanolyan tisztán tartja az edényeket.
A komposztálási programról érdeklődjön a szeméttársaságnál. Néhány szemétcég most külön kukába gyűjti az élelmiszermaradványokat és az udvari hulladékot a komposztáláshoz, ami jelentősen csökkenti a szemétmennyiséget. Ha saját kertje van, gondoljon saját komposzthalom elindítására. A növényeid szeretni fognak érte.
Még többet arról, hogy zöld a konyha
A környezetbarát étkezés ABC-je
3 konzerválási módszer a konyhában
Fenntartható tenger gyümölcsei minden napra
