Könnyebb Reuben recept - SheKnows

Ez az ikonikus szendvics az ország szinte minden éttermében, éttermében és búvárkodásában megtalálható, és magasan gazdag sózott marhahús, vajjal áztatott savanyú káposzta, gazdag pirított rozskenyér és halom kanálnyi Ezersziget öltözködés. Bármilyen finom is ez a szendvics, nem egészen az, amit diétabarátnak nevezünk. Valójában egy hagyományos Reuben közel 500 kalóriát és 28 gramm zsírt tartalmaz! Mentse el ezeket a kalóriákat valami jobbra (például egy jéghideg sörre), és továbbra is élvezze a Reubent ezzel a könnyített szendvicsrecepttel.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy egyszerű olasz receptet, amellyel kikerülhet a nyári főzési züllésből

A Reuben az ízletes, vastagon vágott sós marhahús, amely a nehéz öntettel és a sajttal párosul. A sózott marhahús azonban tele van zsírral, és a hagyományos svájci sajtban nyolc gramm zsír lehet szeletenként! Borotválja le ezeket a kalóriákat és zsír grammokat pulyka és részben sovány sajt használatával, és készítse el az Ezersziget öntet saját, vékonyabb változatát! Ha muszáj a sózott marhahús, akkor csak néhány szeletet használjon az íze és a kalória visszaszámlálása érdekében.

Könnyebb Reuben szendvics recept

Recept adaptálva innen Saját receptek.

2 -et szolgál fel

Öltözködés 1/2 csésze

Hozzávalók:

A szendvicshez:

• 4 szelet rozskenyér
• 2 szelet rész sovány, alacsony nátriumtartalmú svájci sajt
• 4 uncia pulyka (vagy sózott marhahús)
• 1 evőkanál fűszeres mustár
• 2 evőkanál könnyű ezersziget öntet (recept alább)
• 1/3 csésze savanyú káposzta, főtt, öblített és lecsepegtetett

Az öltözködéshez:

• 1/4 csésze alacsony zsírtartalmú sima joghurt (vagy görög joghurt)
• 1 evőkanál könnyű majonéz
• 1 evőkanál könnyű krém
• 1 evőkanál ketchup
• 1 teáskanál Worcestershire szósz
• 1 teáskanál cukor
• 1-1/2 evőkanál savanyúság ízű
• 1 evőkanál pirított pirospaprika, apróra vágva
• Só ízlés szerint

Irányok:

1. Készítse el a mártást úgy, hogy az összes hozzávalót turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe helyezi. Lassú pulzálással keverje addig, amíg a keverék sima és krémes nem lesz. Adjunk hozzá sót ízlés szerint. Vegye ki a turmixgépből és hűtse le.
2. A szendvics elkészítéséhez szórja meg a panini készítőjét tapadásmentes főző spray-vel, és tegye közepes-magas hőre. 1/2 evőkanál mustárt kenjünk egy darab kenyérre. Helyezze a sajtot a mustárra. A másik szelet kenyérre halmozzuk a pulykát és a savanyú káposztát. Helyezzen körülbelül egy evőkanál öntetet a sajtra, és tegye össze a kenyérszeleteket.
3. Helyezzen szendvicseket egymás mellé a panini présre. Húzza le a fogantyút, és főzze körülbelül három -négy percig, vagy amíg a sajt megolvad és a kenyér ropogós lesz. Élvezze savanyúsággal és egy finom hideg sörrel!

További étkezési átalakítások

Családi étkezési átalakítások
Sajtos homár spagetti recept
Gluténmentes pulyka szendvics átalakítása