Íme négy szórakoztató és egyszerű recept, amellyel minden húsvéti lakoma teljessé válhat: friss ízű csicseriborsó saláta, édes és csípős lekvárral mázas bébi sárgarépa, sült spárga, citromfűvel, friss citromból és sült burgonyasaláta rögzítések.
Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára
Mivel a húsvét a sarkon van, a vacsora megtervezése stresszessé válhat, különösen akkor, ha válogatós ételek vannak. Itt négyet osztunk meg köret receptek bármilyen típusú éhes vendég befogadására, beleértve a vegetáriánusokat is, mivel ezek mind húsmentesek.
Csicseriborsó saláta friss gyógynövényekkel és feta recept
6-8 szolgál
Hozzávalók:
- 1 (15 uncia) konzervcsicseriborsó, leöblítve és lecsepegtetve
- 4 csésze friss bébi spenót és / vagy tavaszi keverék
- 1/2 kis vöröshagyma, kockára vágva
- 1 csésze cseresznye paradicsom, félbevágva
- 1/2 csésze uborka, kockára vágva
- 1/4 csésze friss petrezselyem, apróra vágva
- Só és bors ízlés szerint (opcionális)
- 1/2 csésze feta sajt, morzsolva
- Olasz stílusú salátaöntet (vagy kedvenc salátaöntet)
Irányok:
- Egy nagy tálba hozzáadjuk a csicseriborsót, a spenótot, a hagymát, a paradicsomot, az uborkát és a friss petrezselymet. Adjunk hozzá néhány evőkanál salátaöntetet, és dobjuk a salátát, amíg az öntet jól be nem épül.
- Tetejére morzsolt feta sajtot teszünk, és azonnal tálaljuk.
Lekvárral mázas bébi sárgarépa receptje
8-10-ig szolgál fel
Hozzávalók:
- Nagy sütőedény
- 1/4 csésze tejfölös vaj (vagy normál vaj), olvasztva
- 1/4 csésze narancslekvár
- 2 evőkanál balzsamecet
- 1/2 csésze friss narancslé
- 2 evőkanál csomagolt barna cukor (világos vagy sötét, vagy helyettesítheti a tiszta juharszirupot)
- 2 kiló bébi sárgarépa, mosva és szárítva
- Só és bors ízlés szerint
- Narancsszeletek a díszítéshez (opcionális)
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 400 F -ra.
- Egy tálban hozzáadjuk a vajat, a sárgarépát, a lekvárt, a balzsamecetet, a narancslevet és a barna cukrot. Dobja el a sárgarépát, ügyelve arra, hogy egyenletesen bevonva legyen.
- A sárgarépát a tepsibe tesszük, és fedő nélkül 25 percig sütjük, vagy amíg a sárgarépa megpuhul. Kivesszük a sütőből és sóval, borssal ízesítjük. Tegyük egy tálba, és melegen tálaljuk.
Sült spárga citrommal recept
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
- 2 font friss bio spárga
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Tengeri só, plusz az öntözéshez
- Frissen őrölt fekete bors
- 1 citrom karikára vágva és 1 citrom szeletelve a díszítéshez
Az utasításokat itt találja meg Ő tudja >>
Kétszer sült burgonyasaláta recept
6-8 szolgál
Hozzávalók:
- 10-12 piros burgonya, apróra vágva
- 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú majonéz (vegetáriánus vegánia helyettesítő)
- 2 evőkanál porított ranch salátaöntet keverék (ha nem találja a porított keveréket, használhatja a szokásos ranch stílusú salátaöntet 1/4 -ét)
- 1 evőkanál fokhagyma por
- 2 csésze frissen reszelt cheddar sajt
- 4 szelet szalonna, megfőzve és durvára vágva
- Só és bors ízlés szerint
- 1 kis csokor zöldhagyma, vékonyan szeletelve a díszítéshez (opcionális)
Irányok:
- Közepes-magas lángon forraljunk fel egy nagy edény vizet, és adjuk hozzá a burgonyát. Főzzük 10 percig, vagy amíg enyhén megpuhul (túlfőzve a burgonya szétesik). A burgonyát leszűrjük, és egy nagy keverőtálba tesszük.
- Egy külön tálban adjuk hozzá a majonézt, a ranch salátaöntetet, az édes hagymát és a fűszereket, valamint a cheddar sajtot. Adjuk hozzá a majonézes keveréket a burgonyához, és enyhén hajtsuk össze, hogy a burgonya ne essen szét. Díszítsük szalonnával és szeletelt zöldhagymával. Hűtsük le tálalásig.
További köret ötletek
Bio köret
Kukorica rakott köret
Fokhagyma, bazsalikom és parmezán quinoa köret
