Sült Tri-Tip marhahús recept
4-6 adagot készít
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Kapcsolódó történet. Martha Stewart almatortája krémsajtos fagylalttal az őszi válasz a sárgarépatortára
Hozzávalók
- 1/4 csésze vörösbor
- 1 teáskanál apróra vágott friss rozmaring
- 1 evőkanál finomra vágott fokhagyma
- 1 evőkanál dijoni mustár
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- 1 1/2-2 1/2 font marhahús
Irányok
- Keverje össze a vörösbort rozmaringgal, fokhagymával, mustárral, sóval és borssal.
- Tegye a sültet egy cipzáras zacskóba, és öntsön bele pácot. Hagyja a pörköltet pácolódni hűtőszekrényben legalább 30 percig vagy legfeljebb 5 óráig.
- Ha készen áll a főzésre, melegítse elő a sütőt 425 F -ra. Helyezze a sültet egy alufóliával borított serpenyőbe; dobja ki a pácot. Főzzük a sültet 30-35 percig, vagy amíg a hús hőmérője 115 és 125 fok közötti hőmérsékletet mutat.
- Vegye ki a sültet a sütőből, és hagyja pihenni néhány percig, mielőtt szeletelné.
Szezám barna cukor Tri-Tip Steak recept
4-6 adagot készít
Hozzávalók
- 2 zöldhagyma, szeletelve
- 1 csésze hoisin szósz
- 3 evőkanál szezámolaj
- 2 evőkanál barna cukor
- 1 evőkanál friss gyömbér, reszelve
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 1 1/2-2 font marhahús, 1 hüvelyk vastag steakekre szeletelve
- 2 teáskanál pirított szezámmag
Irányok
- Keverje össze a zöldhagymát szójaszószsal, szezámolajjal, barna cukorral, gyömbérrel és fokhagymával.
- A steakeket cipzáras zacskóba tesszük, és pácot öntünk bele. Hagyja a pörköltet pácolódni hűtőszekrényben legalább 30 percig vagy legfeljebb 5 óráig.
- Amikor készen áll a tálalásra, előmelegítse a grillt közepes hőre. Helyezze a steakeket a grillre és dobja ki a pácot. Főzze a steakeket körülbelül 4-5 percig oldalanként, vagy amíg közepes vagy közepesen ritka, körülbelül 120-125 fok F.
- Távolítsa el a steakeket a grillről, és hagyja néhány percig pihenni, majd tálalás előtt töltse fel szezámmaggal.
Tri-Tip marhahús recept
4-6 adagot készít
Hozzávalók
- 4 gerezd fokhagyma, darálva
- 1/4 csésze mézes mustár
- 2 evőkanál fűszeres mustár
- 2 teáskanál paprika
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 2 evőkanál vörösborecet
- 1/3 csésze olívaolaj
- 1 1/2-2 font marhahús, 1/8 hüvelykes szeletekre szeletelve
Irányok
- Keverje össze a fokhagymát mindkét mustárral, paprikával, sóval, borssal, ecettel és olívaolajjal.
- Helyezze a marhacsíkokat egy cipzáras zsákba, és öntsön bele pácot. Hagyja a pörköltet pácolódni hűtőszekrényben legalább 30 percig vagy legfeljebb 5 óráig.
- Amikor készen áll a tálalásra, előmelegítse a grillt közepes hőre. Távolítsa el a csíkokat a pácból, és dobja ki a pácot, majd fonja a marhacsíkokat fém vagy fa nyársra. Helyezze a nyársat a rácsra, és főzze körülbelül 3-4 percig, vagy amíg közepes vagy közepesen ritka.
- Vegye ki a nyársat a grillből, és tálalja tetszés szerinti mártással.
További marhahús receptek
Grillezett Flank Steak
Grillezze a Perfect Steak -et
Grillezett szoknya steak receptek
Szólj hozzá
További történetek az ételekből és receptekből
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Receptek
által Justina Huddleston
![Apróra vágott saláta](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Élelmiszer Hírek
által Justina Huddleston
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Receptek
által Justina Huddleston
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Receptek
által Justina Huddleston
![ina garten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Élelmiszer Hírek
által Justina Huddleston