A hideg idő nemcsak arra kényszerít, hogy a meleg levesekhez nyúljak, hanem arra is inspirál, hogy a mindennapi étkezésem során chilipaprikát tegyek. Ez a fűszeres vegán leves recept paprikát, soba tésztát és tofut tartalmaz. Meleg, csodálatos, üdvözlő étel, hogy kivédje a téli hideget. 
A hideg idő nemcsak arra kényszerít, hogy a meleg levesekhez nyúljak, hanem arra is inspirál, hogy a mindennapi étkezésem során chilipaprikát tegyek. Ez a fűszeres vegán leves recept paprikát, soba tésztát és tofut tartalmaz. Meleg, csodálatos, üdvözlő étel, hogy kivédje a téli hideget.
Kapcsolódó történet. 45 vegán karácsonyi recept, amivel finom lesz az ünnep
Ázsiai tésztaleves
2 -et szolgál fel
Ingrediéták:
-
t
- 3 csésze zöldségleves
- 3 gerezd fokhagyma, szeletelve
- Csipet pirospaprika pehely
- 2 evőkanál chili szósz
- 2 evőkanál szezámolaj
- 2 evőkanál tamari
- 8 uncia soba tészta
- 1 kis paprika, magva, szeletelve
- 2 piros jalapeno, magva, apróra vágva
- 3 fej bok choy, negyedekre vágva
- 1 font kemény tofu, kockára vágva
- 1/2 csésze finomra vágott friss koriander
- 1 csésze apróra vágott zöldhagyma (fehér és zöld részek)
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Közepes-magas lángon egy tálban keverje össze a levest, a fokhagymát, a pirospaprikát, a chiliszószt, a szezámolajat és a tamarit.
- Forraljuk fel, majd adjunk hozzá tésztát. Főzzük 5 percig, vagy amíg meg nem puhul.
- Hozzáadjuk a paprikát, a jalapenot és a bok choy -t. Főzzük, amíg meg nem puhul.
- Csökkentse a lángot lassú tűzön, és keverje hozzá a többi hozzávalót. 2 percig főzzük, majd forrón tálaljuk.
t
t
t
Finomabb vegán leves receptek!
