A tévéműsoroktól kezdve Jane Austen regényeiig a zombik megfertőzték a populáris kultúrát. Zilly Rosen professzionális cupcake -tervezőnek köszönhetően imádnivaló, ehető élőhalottak légiója tűnik fel a másik ellenállhatatlan őrület - a cupcake - repedezett fagyán.
Kapcsolódó történet. Jamie Oliver fia haverja Halloween csemegéket készít a gyerekeidnek
Gyöngyös szemű patkányok, lehullott keresztek és törött sírkövek díszítenek minden tekintélyes temetőt. Akik ismerik a zombikat, tudják, hogy csak azért, mert eltemették őket, nem jelenti azt, hogy temetve maradnak. Ezek a csodálatos brownie cupcakes egy egész temetőt hoznak létre, ha együtt rendezik. Adjunk hozzá egy lapáttal süteménymorzsával földet, hogy úgy tűnjön, mintha még mindig sírt ásnátok!
Fudge brownie cupcake
- 8 uncia félédes csokoládé
- 6 evőkanál sózatlan vaj
- 1 csésze kristálycukor
- 3 nagy tojás
- 3/4 csésze fehér, univerzális, torta vagy tészta liszt
- 1/4 csésze cukrozatlan kakaó
- Csipet szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só
- 3/4 csésze apróra vágott dió
Dekorációk
- 4 sírkő (lásd alább)
- 1 kereszt (lásd alább)
- 3 uncia fele és fele, fekete színű, 5–8 csepp fekete paszta ételfestékkel (lásd alább)
- 1/2 mennyiség étcsokoládé ganache (lásd alább)
- 2 patkány (lásd alább)
- 3-1/4 uncia csokis süti morzsa
- 1 lapát (opcionális)
Utasítás
- Előző nap készítse el a sírköveket és a keresztdíszeket (lásd alább). A kerítéseket előző nap is készítse el, hogy kiszáradjanak. Nyújtsa ki a felét és a felét, hogy a sütemény tetejét 3 x 10 hüvelykes acetátcsík segítségével elkészítse.
- Kézműves késsel vágja fel a felét 1-3/4 x 8 hüvelyk méretű csíkra. Végezzen függőleges vágásokat 3/8 hüvelykes időközönként a teljes hosszban. Összesen 16 csíkra lesz szüksége.
- Kerítésrész létrehozásához helyezzen 3 fekete csíkot, 1/4 hüvelyk távolságra, egy tiszta acetátdarabra. Vágja le minden csík felső két sarkát, hogy pontot hozzon létre.
- Kis mennyiségű vízzel rögzítse a negyedik csíkot ferdén a három hegyes kerítésoszlopon. Ismételje meg a fennmaradó csíkokkal, hogy négy kerítésszakaszt készítsen. Hagyja száradni egy éjszakán át.
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Egy 12 lyukú muffinformát kibélelünk 12 nagy papír sütőlappal. A csokoládét egy hőálló tálba törjük, lágyan forró víz fölött. Hozzáadjuk a vajat, és óvatosan, állandó keverés mellett melegítjük, amíg fel nem olvad és össze nem áll. Levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.
- A cukrot és a tojást egy nagy tálba tesszük, és elektromos habverővel felverjük. Szitáljuk bele a lisztet, a kakaót, a szódabikarbónát és a sót, és keverjük össze. Hozzáadjuk a csokoládé keveréket és a diót, és összekeverjük. A tésztát kanalazzuk a papírzacskókba. Körülbelül 30 percig sütjük, a sütés felénél egyszer megfordítva, amíg a teteje meg nem áll, de a közepe még enyhén nedves. Tegyük rácsra, és hagyjuk kihűlni.
- A temető összeszereléséhez csöves örvény csokoládés ganache -t csöpögtessen minden cupcake -ra, hagyva a cupcake egy részét. Rendezze a süteményeket három négyes sorba. Helyezzen egy kerítésszakaszt az első sor minden süteményére.
- Támassza a sírköveket véletlenszerű süteményekre a hátsó és középső sorokban szögben. Megtörhetsz egy sírkő -sütit, és darabokra támaszthatod, hogy még rosszabbnak tűnjön. Helyezze a patkányokat úgy, hogy a sírkövek és a kerítés körül rohanjanak. Vágjon egy rést a hátsó sor egyik cupcake -jébe, és óvatosan tolja bele a keresztet, enyhén dőlve.
- A jelenet befejezéséhez szórjunk csokoládés süti morzsát a temető köré, hogy hasonlítson a földre. Egy lapát is remekül néz ki egy cupcake -ban, extra süteménymorzsával, mintha friss sírt ásna.
