Sárgarépa paszternák latkes recept
Jóvoltából Gyenge
Kapcsolódó történet. Martha Stewart sajtos tészta sütése valóban ráveheti gyermekeit, hogy egyék meg a zöldségeiket
Hozam 12
Elkészítési idő: 5 perc | Főzési idő: 12 perc | Teljes idő: 17 perc
Hozzávalók:
- 2 nagy sárgarépa, hámozott
- 2 nagy paszternák, hámozva
- 1 nagy tojás, felverve
- 2 evőkanál liszt
- 1/2 teáskanál só
- Olaj
Készítmény:
- Reszelje le a sárgarépát és a paszternákot a reszelő nagy oldalán.
- Tegye az összes hozzávalót az olaj kivételével egy tálba, és alaposan keverje össze.
- Egy serpenyő aljába közepes lángon adjunk hozzá egy vékony réteg olajat.
- Fagylaltkanál vagy 2 evőkanálnyi adagoló segítségével helyezze az elegyet az olajba, és nyomja le, hogy lapos kört alkosson.
- A latkeseket mindkét oldalon 2-3 percig sütjük aranybarnára. Papírtörlővel bélelt tányérra szedjük, hogy lecsepegjen.
- Melegen tálaljuk almaszószal.
Fagyasztás: Főzés után hagyja kihűlni a lakkokat, helyezze őket egy sütőlapra a fagyasztóba 30 percre, majd tegye át egy címkés cipzáras zacskóba vagy más fagyasztótartályba legfeljebb 4 hónapra. Ha készen áll a főzésre, olvasszuk fel a hűtőszekrényben egy éjszakán át, vagy tegyük a fagyasztott lakkokat 300 fokos sütőbe 10 percre, vagy amíg fel nem melegszenek.
Következő: Tök pite parfümök
