Max Goldberg, a LivingMaxwell.com bioélelmiszer -blog szerzője szerint a következő öt bioélelmiszer nagy lesz a következő évben. Ezek az organikus élelmiszerek egészséges új lehetőségek, amelyek felhasználhatók főzéshez és önmagukban fogyaszthatók, és mindenképpen elengedhetetlenek a kiegyensúlyozott étrend fogyasztásához. A legjobb, hogy a Goldberg bioélelmiszerei 100 százalékosak vegán.
Max Goldberg, a bioélelmiszer -blog szerzője szerint LivingMaxwell.com, a következő öt bioélelmiszer nagy lesz a következő évben. Ezek az organikus élelmiszerek egészséges új lehetőségek, amelyek felhasználhatók főzéshez és önmagukban fogyaszthatók, és mindenképpen elengedhetetlenek a kiegyensúlyozott étrend fogyasztásához. A legjobb, hogy a Goldberg bioélelmiszerei 100 százalékban vegánok.
5 kötelező bio vegán étel
1. Organikus chia mag
"Mivel az emberek folyamatosan keresik a fehérjében gazdag ételeket, a chia mag lesz a népszerű választás"-jósolja Goldberg. "A chia mag az azték és maja étrend központi eleme volt, és állítólag ez volt a fő étel, amelyet az azték harcosok vittek magukkal, amikor harcba indultak." A Chia magok nagyjából 20 százalék fehérjét tartalmaz, tele van antioxidánsokkal, több omega-3-at tartalmaz, mint a len, segít stabilizálni a vércukorszintet, és óriási energiaforrás a szervezet számára. ész. „A csíráztatott chia magpor remek hozzá a turmixokhoz, és a chia magpudingok hamarosan a következő szuperreggelivé válhatnak”-teszi hozzá Goldberg.
2. Bio pálmacukor
Goldberg előrejelzése szerint a pálmacukor hamarosan háztartási név lesz. Néha kókuszpálma kristálynak is nevezik, a kókuszpálma cukor nem más, mint az elpárologtatott pálma nektár - a pálmafa nektárja vagy nedve. Alternatív édesítőszer, C -vitaminban gazdag, alacsonyabb a glikémiás indexe (GI), mint az agave, a méz vagy a cukor, és környezetbarátnak tekinthető. Goldberg azonban figyelmeztet: „Ne várja el, hogy a pálmacukornak pontosan olyan íze legyen, mint más édesítőszereknek; kissé más íze van, és egy kis időbe telik megszokni. ”
3. Organikus farro
Sosem hallottál a farro -ról? Ez egy ősi 6000 éves teljes kiőrlésű gabona, amelyből árpa, búza és rozs származik. Goldberg szerint a farro kissé különbözik a búzától, mivel a héja tapad a gabonához, így magasabb a fehérje-, B -vitamin- és rosttartalma. „Farro kiesett a kegyelemből, mert nehéz termeszteni, és a termés nem olyan magas, mint más gabonaféléké Úgy tűnik, hogy az olaszok (a farro elsődleges termelői/gyártói) nagy nyomást gyakorolnak rá ” - mondja a bioélelmiszer. szakértő. - És úgy tűnik, a fogyasztók válaszolnak.
>> Próbálja ki ezt: olasz stílusú Farro saláta
4. Bio kelkáposzta chips
A Goldberg nagy rajongója a bio kelkáposzta chipsnek, amelyet az egészséges élelmiszerboltban vásárolhat. A kelkáposztachips dehidratált kelkáposztalevél, amely számos ízben kapható, mint a habanero, sajtos, ranch, nacho és még sok más. Ha volt kelkáposzta chips, akkor tudja, miért vannak ezen a listán. Mivel egészségesek és erősen addiktívak, Goldberg azt jósolja, hogy a kelkáposzta chips a következő burgonyachips. És előre jelezzük, hogy vadon népszerű vegán snack lesz belőle.
>> Próbálja ki ezeket a házi rozmaring infúziós kelkáposzta chipseket
5. Bio préselt gyümölcslé
Goldberg lelkesen fogyasztja a préselt biolevet. És bár az organikus préselt gyümölcslevet nehéz megtalálni, hacsak nem saját maga nyomja meg, Goldberg azt jósolja, hogy ez 2011 -ben megváltozik. "Az egészségtudatos vállalkozók biztosan kihasználják ezt a hatalmas üzleti lehetőséget, és a préselt biolé sokkal szélesebb körben elérhető lesz"-mondja a bioguru. "A préselt organikus gyümölcslé lehet az egyetlen legjobb dolog, amit a testébe vihet."
További vegán híreket használhat!
