Gluténmentes péntek: paradicsomos-bazsalikomos frittata-SheKnows

A Frittata egyszerűen elkészíthető étel, mégis ízletes és laktató ütést tartalmaz. Használjon friss összetevőket ebben az ételben, hogy kellemes ételt készítsen.

Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis gluténmentes citromos mákos kenyere fényes és zamatos csemege az ünnepi viteldíj után

Friss hozzávalók hozzáadása a frittatához határozottan emeli az ízt. A paradicsomos-bazsalikomos frittata gluténmentes pénteki receptjéhez a klasszikus ízkombináció kerül a középpontba! A friss bazsalikom és szezonális paradicsom csodálatos ízű, és ez az étel tökéletes reggelire, villásreggelire vagy könnyű ebédre.

A glutén sokféle élelmiszerben és termékben megtalálható, a ketchuptól a szójaszószon át az édességekig és fűszerekig. Míg a SheKnows.com megpróbálja biztosítani, hogy ezek a receptek gluténmentesek legyenek, figyelmesen olvassa el az ezekhez a receptekhez használt élelmiszerek és élelmiszerek összetevőinek címkéit, hogy biztosan gluténmentes legyen.

Paradicsomos-bazsalikomos frittata recept

2-4

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 1 evőkanál reszelt parmezán sajt, plusz az öntethez
• 1/8 teáskanál só
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 2 közepes paradicsom, felkockázva és a magokat eltávolítva
• 2 zöldhagyma, kockára vágva (fehér és zöld részek)
• 4-6 bazsalikomlevél, apróra vágva
• 1 evőkanál vaj

Irányok:

1. A tojásokat egy közepes tálban felverjük, és hozzáadjuk a parmezán sajtot, sót és borsot. Jól összekeverni.
2. Adjuk hozzá a paradicsomot, a hagymát és a bazsalikomot a keverékhez, és óvatosan keverjük össze.
3. Melegítse fel a vajat egy sütőálló, 10 hüvelykes serpenyőben közepes lángon. Amikor forró, öntse a tojásos keveréket a serpenyőbe, és óvatosan mozgassa a keveréket, hogy egyenletesen eloszlassa az összetevőket.
4. Hagyja a tojásos keveréket 4-5 percig főzni keverés nélkül. Gumi spatulával futtassa a frittata széleit főzés közben, hogy a szélei ne ragadjanak le és ne égjenek meg.
5. Amikor a frittata külső szélei megkeményedtek, de a közepe még mindig kissé folyós, vegye le a serpenyőt a tűzről, és tegye egy sütni kívánt sütőbe.
6. Vigyázzon, nehogy a frittata megégjen. Néhány perc elteltével, amikor a frittata teteje megdermedt és aranyszínűvé kezd válni, óvatosan vegye ki a serpenyőt a sütőből. Hagyja a frittatát néhány percig ülni.
7. Gumi spatulával futtassa körbe a frittata széleit és alját, majd csúsztassa egy kerek tálalótányérra.
8. Megszórjuk extra parmezán sajttal, felszeleteljük, és melegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.

További gluténmentes pénteki receptek

Tejföllel és borssal dúsított tojás
Fahéjas reggeli quinoa bogyókkal és dióval
Áfonya, banán és menta turmixok