Egy szuper méretű nachos recept a Super Bowl 2012-hez-SheKnows

A Nachos minden Super Bowl -parti alapanyaga, de ki akar enni sajtot, amit egy dobozból öntesz ki? Egy kis extra erőfeszítéssel lenyűgözheti vendégeit ezekkel a szuper méretű, ínyenc csirke nachókkal, és senkinek sem fog hiányozni a sajt.

Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat

Van még néhány szabványos nacho -öntet itt, de jazz -fel vannak téve, hogy ezeket a nachókat a tetejére tegyék. A csípős bors íz, a fűszerekkel dörzsölt csirke és a retek saláta korianderrel és mentával rengeteg ízt adnak ennek az ételnek.

Fűszeres csirke nachos csípős paprikával

Hozam 16

Hozzávalók:

• 16 (4 hüvelyk széles) kukorica tortilla
• Repceolaj
• Só
• Tejföl

Csirkéhez:

• 2 teáskanál kömény
• 2 teáskanál koriander
• 2 teáskanál oregánó
• 1 teáskanál chilipor
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál bors
• 1 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
• Repceolaj

A csípős paprika ízléséhez:

• 2 teáskanál repceolaj
• 3 evőkanál kockára vágott sárga hagyma
• 3 gerezd fokhagyma, darálva
• 1 piros paprika, kockára vágva
• 1 poblano bors, kockára vágva
• 1 jalapeno, darálva
• 1/2 teáskanál só
• 1/4 teáskanál bors
• 1/4 csésze kockára vágott paradicsom
• 1/2 evőkanál lime juice

A retek salátához:

• 1/3 csésze szeletelt retek
• 2 evőkanál apróra vágott koriander
• 2 evőkanál apróra vágott menta

Irányok:

1. Melegítsük fel a repceolajat egy nagy serpenyőben.
2. A tortillákat olajban ropogósra sütjük.
3. Kivesszük az olajból, lecsöpögtetjük papírtörlőn és sóval ízesítjük.

Csirkéhez:

1. Keverje össze az összes fűszert egy kis tálban.
2. Dobja ki a csirkét körülbelül 1/4 hüvelyk vastagságúra.
3. Kenje be a csirke mindkét oldalát egy csepp repceolajjal; majd bevonjuk fűszerkeverékkel, préseljük, hogy tapadjon.
4. Egy nagy serpenyőben felhevítünk néhány teáskanál repceolajat. Amikor a serpenyő forró, oldalanként két -három percig sütjük a csirkét.
5. Vegye ki a serpenyőből. Ha elég hűvös a kezeléshez, vágja fel a csirkét apró kockákra.

A csípős paprika ízléséhez:

1. Egy kis serpenyőben melegítsük fel a repceolajat.
2. Hozzáadjuk a hagymát, és közepes lángon puhára pároljuk, körülbelül négy -öt percig.
3. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük további 30 másodpercig.
4. Adjunk hozzá paprikát, sót és borsot. Jól keverjük össze, hogy összeálljon.
5. Főzzük, időnként megkeverve, körülbelül három percig, amíg a paprika éppen kezd megpuhulni.
6. Levesszük a tűzről, és belekeverjük a paradicsomot és a lime levét.

A retek salátához:

1. Keverje össze a retket és a gyógynövényeket egy kis tálban.

Összegyűlni:

1. Minden sült tortillát kenjünk meg tejföllel.
2. Kanállal körülbelül egy evőkanál csípős paprikát a tejföl tetejére.
3. Adjunk hozzá egy kis marék csirkét.
4. Tetejét retek salátával.
5. Azonnal tálaljuk.

További Super Bowl receptek

Gridiron összeáll a Super Bowl vasárnapján
3 csirke szárny recept a Super Bowl 2012 -hez
Svédasztalos nachos