A Duke Egyetem közzétett egy tanulmányt, amely ezt bizonyítja alacsony szénhidráttartalmú jobb módja a fogyásnak, mint az alacsony zsírtartalom.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékonyabb a fogyásban
Azok az emberek, akik alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étrendet követtek, többet fogytak, mint az alacsony zsírtartalmú, alacsony koleszterinszintű és alacsony kalóriatartalmú étrendet követők a Duke University Medical hat hónapos összehasonlító tanulmánya során
Központ. A kutatók azonban óvatosságra intenek, hogy az olyan betegségekben szenvedők, mint a cukorbetegség és a magas vérnyomás, ne kezdjenek semmilyen diétába szoros orvosi felügyelet nélkül. ” hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékonyabb volt a fogyásban ” - mondja Will Yancy vezető kutató, a Duke Egyetem Orvosi Központ orvostudományi adjunktusa és egy kutatás
munkatársa a Veterans Affairs Medical Center -nek Durhamben, Észak -Karolinában. - A súlycsökkenés meglepett, hogy őszinte legyek veled. Azt is megállapítottuk, hogy a koleszterinszint alacsonyabb szinten jobban javul
szénhidrát diéta az alacsony zsírtartalmú étrendhez képest. ”
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend égeti a testzsírt
A tanulmány az első randomizált, kontrollált vizsgálat egy Atkins-stílusú étrend-megközelítésről, amely vitaminokat és táplálék-kiegészítőket tartalmaz. Az átlagosan 26 kilós fogyás mellett diétázókat is kijelöltek
az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez képest több testzsírt veszített, és csökkentette trigliceridszintjüket, és magasabbra emelte HDL -jüket vagy jó koleszterinjüket, mint az alacsony zsírtartalmú diétázók. Az alacsony zsírtartalmú fogyókúrázók átlagosan fogytak
14 kiló. Bár az alacsony zsírtartalmú diétás csoport jobban csökkentette teljes koleszterinszintjét, mint az alacsony szénhidráttartalmú diétázók, az utóbbi csoport majdnem felére csökkentette trigliceridjeiket, és HDL -értékük öt pontot ugrott. Az alacsony szénhidráttartalmú csoport több káros fizikai hatást jelentett, például székrekedést és fejfájást, de kevesebb ember hagyta el az alacsony szénhidráttartalmú étrendet, mint az alacsony zsírtartalmú étrend.
Az alacsony szénhidráttartalmú fogyás terv
Az eredmények a 2004. május 18 -i számában jelennek meg Annals of Internal Medicine. A kutatást Robert C. korlátlan támogatása finanszírozta. Atkins Alapítvány. A tanulmány szerzőinek nincs pénzügyi érdekeltsége az Atkins Nutritionals Inc. -ben. Az alacsony szénhidráttartalmú csoport napi korlátlan mennyiségű állati eredetű élelmiszert (hús, szárnyas, hal és kagyló) engedélyezett; korlátlan számú tojás; 4 uncia kemény sajt; két csésze saláta zöldség, mint pl
saláta, spenót vagy zeller; és egy csésze alacsony szénhidráttartalmú zöldséget, például brokkolit, karfiolt vagy tököt. Napi táplálék -kiegészítőket is kaptak, amelyeket Atkins ajánlott - a
multivitamin, illóolajok, diétás készítmény és króm -pikolinát. A teljes kalóriamennyiségre nem vonatkoztak korlátozások, de a szénhidrátokat a diéta kezdetén napi 20 gramm alatt tartották.
Az alacsony zsírtartalmú, alacsony koleszterinszintű, alacsony kalóriatartalmú csoport olyan étrendet követett, amely a zsírból származó napi kalóriabevitel kevesebb mint 30 százalékát tartalmazza; a kalóriák kevesebb mint 10 százaléka telített zsírokból; és kevesebb
napi 300 milligramm koleszterint. Azt is tanácsolták, hogy csökkentsék a kalóriákat. Az ajánlott napi kalóriaszint 500–1000 kalóriával volt kevesebb, mint a résztvevő fenntartó étrendje
- a jelenlegi súly fenntartásához szükséges kalóriák.
A vizsgálat résztvevőit arra buzdították, hogy hetente legalább háromszor gyakoroljanak 30 percet, de hivatalos edzésprogramot nem biztosítottak. Mindkét fogyókúrázó csoportnak volt megbeszélése egy járóbeteg -szakon
kutatóklinikán rendszeresen hat hónapig.
A tanulmány a Duke Egyetem Orvosi Központjának kutatói korábbi eredményeire épít, amelyek szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend súlycsökkenéshez vezethet - ez az első tanulmány az alacsony szénhidráttartalmú étrendről azóta
1980. Dr. Yancy és társkutatója, Eric Westman, MD, jelenleg azt tesztelik, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend segíthet-e a cukorbetegeknek a vércukorszintjük szabályozásában.
