Néhány friss rukkola és egy kis citromlé mind a „szósz” összetevő, amire szüksége van ahhoz, hogy ez a tészta étel könnyű, egészséges és finom legyen.
szeretem paradicsom szósz, különösen, ha szép vastag bolognai. Nagy rajongója vagyok az alap marinara és az alfredo szósznak is, de a bolognai messze a kedvencem. Csak nincs jobb.
Vannak azonban olyan idők, amikor nincs kedvem mártáshoz. Vagy még inkább, nincs kedvem hozzá készíteni szósz. De a tészta kevés vajjal egyszerűen nem teszi meg nekem. Persze lehet, hogy könnyű és egészséges, de ez is elég unalmas, és egy kicsit a száraz oldalon. Szóval el lehet képzelni az örömömet, amikor megláttam egy finom alternatívát Megelőzési magazin. Azt javasolták, hogy egyszerűen hervadjon meg egy rukkola, és adjon hozzá egy kis citromlevet. Elképesztő volt! És olyan egyszerű - mindössze 15 percet vett igénybe az elkészítése. Az a tény, hogy mindössze 300 kalória, nem csak bónusz, hanem garantálja, hogy újra elkészítem ezt az ételt.
Gomba ravioli fonnyadt zöldekkel
Hozzávalók:
- 2 csomag gomba ravioli vagy agnolotti
- 3 csésze rukkola
- 1/4 csésze napraforgómag
- 3 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál olívaolaj
Irányok:
- Készítse el a tésztát a csomagolás utasításai szerint; lecsepegtetjük és visszatesszük az edénybe.
- Dobja fel a tésztát rukkolával, napraforgómaggal, citromlével és olívaolajjal.
- Osszuk a tányérok között és tálaljuk.
Egyéb tésztaszósz receptek a SheKnows -tól
Kecskesajt, marinara és pesto crostini
Lencse bolognai mártással
Könnyű fettuccine alfredo
