Az Ön által kínált boroknak az évszakok szerint kell változniuk. A hűvös időjárás éles borokat igényel, amelyek a levelek cseréjére és a hűvös, tiszta éjszakákra gondolnak. Öleld át az őszt ezekkel a finom őszi vörösekkel, fehérkkel és pezsgőkkel, egyenként 20 dollárért.
Őszi vörösborok
Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2008 ($7)
Ne hagyja, hogy az alacsony árcédula azt az illúziót keltse benned, hogy ez nem megfelelő bor; Georges Duboeuf a világ egyik legnépszerűbb Beaujolais -gyártója. A banán illatát árasztja
és vörös bogyós gyümölcsök, gránátalma és szilva kóstolása, ennek a bornak a frissessége és a könnyű tanninok teszik az őszi borkorongot.
Tudal Családi Pincészet Flatbed Red Red Zinfandel 2004 ($15)
A vörös zin rossz rap lett az évek során, de a Tudal család bora remek példa arra, hogy a vörös zinfandel valóban mit kínál. Megjegyekkel cseresznye és
a szegfűbors, valamint a csokoládé és a szeder, ez a Napa-völgyből származó, teljes ízesítésű vörös csak az a piros, amely átáll a nyárból az őszbe.
Alamos Malbec 2007 ($10)
A Malbec egyesek számára ismeretlen fajta lehet, de mindenképpen érdemes kipróbálni. Ez az argentin vörös különösen közepes testű, érett szeder aromájával, fűszeres és fekete ízével
bors. Ez egy lenyűgöző őszi bor, amely télen is megfelelő.
Őszi fehérborok
NV Ferrari Fratelli Lunelli Brut Metdo Classico Trento ($18)
Ez a tiszta, világos chardonnay egy csipetnyi friss almát virágos orral. Bár a chardonnay a nyárhoz kötődik, ennek a bornak az almája egy élvezetes őszi bor.
Herman J Weimer Frost Cuvee 2008 ($13)
A rizling, a Gewurztraminer, a Cuvee of Chardonnay és a Pinot Noir kombinációjával ez a nagyon ropogós fehérbor nem száraz és édességet kölcsönöz. Ez a Finger Lakes régióból származik
egy nagyszerű hazai bor, amely minden évjáratban egyedi ízt kínál.
2006 Trimbach Pinot Blanc ($15)
Az ősszel betakarított gyümölcsből készült fehér színű, tiszta felülettel és enyhe savassággal. A citrusfélék és a vörös szőlő jegyei miatt a Pinot Blanc kiváló választás a világos fehérhez, amely meleget kölcsönöz
érzés.
Őszi pezsgők
Tartalom hegye Szikrázó Shiraz NV ($18)
A pezsgő vörösborok kezdetben egyedülállóak, de ez a shiraz, zamatos piros gyümölcsízével és sötét bíbor színével, szórakoztató bor étellel vagy anélkül. Ezt a pezsgőt tálalja
Ausztrál piros a következő őszi bulin a szokásos pezsgőtől.
Cristalino Brut Cava NV ($8)
Ez egy spanyol pezsgő fehérbor, amely alma ízeket biztosít száraz felülettel. Az élénk sárga szín emlékeztet bennünket a változó levelekre, simasága és friss orra tökéletesen illik a
hűvös őszi levegő.
2006 Chateau Moncontour Vouvray Tete de Cuvee ($18)
Az alma és a dió kellemes ízével ez a pezsgő desszertborként működik. Tökéletes savassággal ropogós, és alma- vagy sütőtöktortával párosítható
ünnepek, lenyűgöző eredménnyel.
További borok és koktélok kipróbálására
- Palacsinta és bor párosítás
- Ki kell próbálni az olasz ételeket és borokat
- Bor koktél receptek
