Káposzta- és almaforgalom - SheKnows

A káposztát, az almát és a diót könnyű és pelyhes leveles tésztacsomagokba csomagolva könnyű vegán ebédként vagy vacsoraként szolgálhatjuk fel, vagy ízletes vegán előételként kínálhatjuk.
A káposztát, az almát és a diót könnyű és pelyhes leveles tésztacsomagokba csomagolva könnyű vegán ebédként vagy vacsoraként szolgálhatjuk fel, vagy ízletes vegán előételként kínálhatjuk.

Kapcsolódó történet. 45 vegán karácsonyi recept, amivel finom lesz az ünnep

Káposzta és almaforgalom

12 -et szolgál fel

Hozzávalók:

t
• 2 evőkanál kókuszolaj

t

• 1 hagyma, finomra vágva

t

• 2 gerezd fokhagyma, darálva

t

• 4 csésze apróra vágott vörös káposzta

t

• 2 Granny Smith alma, mag, finomra reszelve

t

• 1 evőkanál citromhéj

t

• 1 citrom leve

t

• 2 evőkanál darált friss petrezselyem

t

• 2 evőkanál agave

t

• 1/2 csésze durvára vágott dió

t

• 2 evőkanál almaecet

t

• Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

t

• 1 csomag fagyasztott leveles tészta, felolvasztva (2 tekercs)

Irányok:

t
1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.

t

2. Melegítsünk olajat egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és kevergetve főzzük 3 percig.

t

3. Hozzáadjuk a fokhagymát, és kevergetve 1 percig főzzük. Hozzáadjuk a káposztát, és gyakran kevergetve 5 percig főzzük, vagy amíg a káposzta el nem kezd hervadni.

t

4. Adjunk hozzá almát, citromhéjat és citromlevet. Főzzük, gyakran kevergetve, 3 percig.

t

5. Adjunk hozzá petrezselymet, agavét, diót és ecetet. Kevergetve 1-2 percig főzzük.

t

6. Sóval és borssal ízesítjük. A leveles tészta elkészítésekor levesszük a tűzről, hogy kihűljön.

t

7. Hajtsa ki a leveles tésztát, és sodrófával tekerje ki mindkét lapot egyenletes vastagságúra.

t

8. Használjon 3 hüvelykes kekszvágót, és a leveles tésztát karikákra vágja, vagy éles késsel négyzetekre vágja.

t

9. Helyezzen 2-3 evőkanál káposzta tölteléket minden kör felére, és a fennmaradó felét hajtsa rá a töltelékre. A villa hátsó részével nyomja össze az éleket.

t

10. Szúrjon lyukakat minden forgás tetejére, és tegye 2 nagy sütőlapra.

t

11. Süssük 15 percig, vagy amíg a leveles tészta aranybarna lesz. Melegen tálaljuk.

Ízesebb vegán ebéd receptek!