A káros adalékanyagok és a megkérdőjelezhető előkészítési folyamatok régóta forró vita tárgyát képezik az élelmiszervilágban, de vajon hányan ismerjük igazán a részleteket? A mindennapi ételek egyes összetevői meglephetnek.
A hamburgerek, a csirke és a vanília fagylalt az egyik legfontosabb amerikai étel, és tömegesen fogyasztják az egész országban. Folytatná az evést, ha tudná, hogy nem biztonságos vegyszereket adnak hozzá? Miután megnézte a közelmúltbeli vizsgálatot Az orvosok, talán természetesebb alternatívákat keres az ebédlőasztalra.
Hangolódj és készülj fel a mocorgásra
Február 27 -én, hétfőn hangolódj a Az orvosok talk show (nézd meg helyi listák), és megtudhatja, hogy mit tartalmaz valójában az étel, beleértve az élelmiszerek címkéin gyakran megtalálható adalékanyagok listáját. Olvassa el néhány kiemelt témát, amelyeket meg kell vitatni.
Burgerek
A „rózsaszín nyálkával” kapcsolatos legutóbbi viták után
A McDonald’s hamburgereiben található sok lánc megszüntette az ammónia -hidroxiddal kezelt eldobott marhahúsból készült húskészítmény használatát (állítólag elpusztítja az olyan baktériumokat, mint az E. coli). De szerint Az orvosok, az iskolák még mindig felszolgálják ezeket a hamburgereket a kávézóikban, így a házi táska ebédek a legjobb megoldásnak tűnnek.
Csirke
Észrevetted már a klór ízét a csirkében? Valószínűleg nem, de csak azért, mert az ízét elrejtik. Miután a csirkét erős klórfürdőben áztatták a fertőtlenítéshez, sós vízzel megtöltik, hogy elrejtse a klór ízét. A sós vizes kezelés nem csak a vegyi anyagokat takarja el, hanem a csirkét is nagyobbá és nehezebbé teszi, vagyis többet fizet a vegyileg kezelt csirkeért. Lehet, hogy ideje lenne biora menni.
Jégkrém
Legközelebb kényeztesse magát egy halom kúp vaníliafagylalttal, lehet, hogy megeszel egy adag összetevőt piperonal. A Piperonal, egy szintetikus aroma, amelyet az igazi vanília olcsóbb helyettesítőjeként használnak, megtalálható a tetvek gyilkosában is.
Törje ki a fagylaltkészítőt, és próbálja ki a házi változat >>
Kenyér
A kálium -bromát kenyérben használt vegyi anyag, és tilos volt olyan helyeken, mint Kanada és az Egyesült Királyság, miután az EPA rákkeltőnek nevezte. Az FDA azonban jóváhagyta használatát, és továbbra is megtalálható a kenyerekben és a pékárukban USA Egy másik összetevő, az azikarbonamid, amelyet zsemlékben és fánkokban használnak, szintén megtalálható műanyag, gumi és hab.
Vegyszermentes kenyeret sütni otthon ezeket a recepteket >>
Jobb alternatívák
Az adalékanyagokat és vegyszereket tartalmazó élelmiszerek elkerülése érdekében Az orvosok A program azt javasolja, hogy vásároljon kevesebb összetevőt tartalmazó termékeket, amelyek nem tartalmaznak szavakat, amelyeket nem tud kiejteni. A mesterséges ízek és színek elkerülése szintén lépés a helyes irányba. Bár a bioélelmiszerek magasabb ára elriaszthatja a vásárlókat, az organikus hús és baromfi érdemes hely a plusz pénz elköltésére. És persze, ha rendelkezel az idő luxusával, az ételek teljesen a nulláról történő elkészítése biztosítja, hogy pontosan tudja, mi kerül az étkezésbe.
Nézze meg a hétfőt további hasznos tippekért és információkért.
További ételhírek
És kémcsőből készült hamburger?
Vegasba indul? Vigyázz a vízre!
A tanulmány a diétás szódát stroke -okkal, szívrohamokkal kapcsolja össze
