Mivel hús-alapú Sloppy Joes nem tartozik a családjához vegán vacsoramenü, próbálja ki ezeket a vegán hanyag tésztákat tofuval. Tálaljuk ezt a kiadós vegán ételt ropogós zöld salátával.
Mivel a hús alapú Sloppy Joes nem szerepel a család vegán vacsora menüjében, próbálja ki ezeket a tofu-t tartalmazó Vegan Sloppy Joes-t. Ezt a kiadós vegán ételt a ropogós zöld saláta.
Kapcsolódó történet. Martha Stewart megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel
Vegan Sloppy Joes
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 1 (16 uncia) tömb szilárd tofu, préselve, lecsepegtetve
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 kis hagyma, apróra vágva
- 1/2 piros paprika, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 1-1/2 csésze paradicsompüré
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 2 evőkanál melasz
- 1 teáskanál őrölt koriander
- Csipet cayenne
- 2 evőkanál darált friss petrezselyem
- 8 teljes kiőrlésű zsemle, hasítva, pirítva
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- A tofut morzsoljuk egy közepes tálba, és tegyük félre.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon felforrósítjuk az olajat, és gyakran megkeverve 4-5 percig pirítjuk a hagymát és a paprikát, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.
- Hozzáadjuk a fokhagymát, és kevergetve 1 percig főzzük. Hozzákeverjük a tofut, és időnként megkeverve 3 percig főzzük.
- Keverjünk hozzá paradicsompürét, paradicsompürét, melaszot, koriandert, cayenne -t és petrezselymet. Forraljuk fel, és időnként megkeverve főzzük 10 percig.
- Töltsön zsemlét tofu keverékkel és tálalja.
t
t
t
t
Ízesebb vegán vacsora receptek!
