Egyél több ételt ebből a szuper-egészséges étrendből

Változtassa meg étrendjét, hogy inkább mediterrán csíkot adjon neki, és a legelőnyösebb lesz, ha az egészségéről van szó. A legjobb az egészben, hogy a konyha tele van ízekkel, így nem fog hiányozni az ízosztályból!

Kapcsolódó történet. Lehet, hogy az „egészséges” táplálkozás iránti megszállottságod valójában ortorexia lehet?

A mediterrán étrendet gyakran a világ egyik legegészségesebbnek tartják. Bebizonyosodott, hogy egészséges a szíved számára, segít a fogyásban és csökkenti egyes rákos megbetegedések kockázatát. Ez nagyrészt gyümölcsök és zöldségek, olívaolaj, hal és egészséges zsírok mennyiségén alapul. Íme néhány étkezési ötlet, amely inspirál.

Olivaolaj

Kinek kell vaj a kenyeréhez, ha választhat egy finom olívaolajat, amibe márthatja kenyerét? Ilyen a mediterrán térségben, és könnyen lemondhatunk a vajról, ha ez az egészséges alternatíva. Egyéb nagyszerű módszerek az olívaolaj használatára? Salátaöntetként és sütés közben is - próbáljon ki egyet ezek közül olívaolaj desszert receptek (az EVOO segít a sütés szép és nedves tartásában).

Hal

Az étrendben kevés a vörös hús, a halak alkotják a fehérje nagy részét. Ha hajlamos ragaszkodni a lazachoz, miért nem keveri össze egy kicsit, és próbálja ki az egyiket öt pisztráng recept? Még jobb, próbáld ki ezt borban párolt pisztráng fóliában (a borról és az étrendről bővebben lásd alább).

Dió

Az egészséges zsírok, amelyek a mediterrán étrend nagy részét alkotják? Nagy részük diófélék fogyasztásából származik. Adjon kielégítő ropogtatást a salátákhoz, vagy használjon diót, hogy ízletes kérget hozzon létre egyes halételeknél, például pekándió héjas tilapia vagy diós héjas lazac.

Gyógynövények

A mediterrán étrend általában a friss fűszernövények és fűszerek használatára összpontosít, hogy az ételek bőséges ízűek legyenek. Ez petrezselyemmel és mentával töltött tabbouleh remek köret, amely gyógynövényeket játszik. Ráadásul kölest és rengeteg zöldséget tartalmaz - mind a teljes kiőrlésű gabonák, mind a zöldségek szintén nagy szerepet játszanak az étrendben.

Bor

A szemed nem téveszt meg - a bor valóban része az egészséges mediterrán étrendnek. Fogyasszon el egy pohár vörös vino -t vacsora mellé, vagy használja fel a főzéshez. Ez vörösboros zöldségleves A recept tökéletes a vegetáriánus ételek ízesítéséhez. Vagy próbáljon ki egy ilyen ételt vörösboros rizottó kagylóval romantikus vacsorára két főre.

Még több egészséges táplálkozási tipp

A legegészségesebb étolajok: jó zsírok
A legjobb dió az egészségre
Búza bogyós görög saláta