Mindenhol láthatja őket - burgonya, amely egyik végén zöldes, vagy zöld színű. Elég ártalmatlannak tűnnek, mintha csak egy kicsit korán szedték volna őket. Nem nagy ügy, igaz? Nos, nyilván azok a zöld burgonya egyenesen mérgező.
Több:Íme az éves emlékeztetője, hogy tartsa távol az alufóliát a rácsról
Ez a zöld nem jelenti azt, hogy a burgonya kicsit érett. Ez egy gumó (hasonló a gyökérhez), és az érettség nem éppen olyan dolog a burgonyánál, mint más termékeknél. A zöld jelzi a szolanin nevű vegyi anyag jelenlétét, és így a hajtások is. És kiválthatja a fény és a meleg. De ezért szeretnéd elkerülni.
A sok szolanin fogyasztása mindenféle valóban gnarly tünethez vezethet, beleértve a fejfájást, szédülést, hányingert, gyomorgörcsöt, hányást és hasmenést.
Több:Az FDA azt mondja, hagyja abba a nyers süteménytészta fogyasztását, de nem azért, mert azt gondolná
De ne izgulj. Ehetsz még zöld burgonyát; csak vágja ki a zöld területeket és a hajtásokat. És ha véletlenül megesz egy kis mennyiséget ebből a zöldterületből, akkor valószínűleg minden rendben lesz. Csak ne készítsen ételt a cuccból.
A burgonyát nem zöldítheti, ha hűvös, sötét helyen tárolja a konyhájában.
Mielőtt elmész, nézd meg 50 egy edényből álló étel a könnyű kényelem érdekében.
