Gyors, szórakoztató ebédre vagy vacsorára van szüksége gyermekének? Tartson néhány főtt vörös burgonyát és sajtot a hűtőszekrényben, és tegye ezeket a mini pizzákat az asztalra percek alatt.
Vörös burgonya mini pizzák
2 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 nagy piros burgonya, puhára sütve, hűtőben*
- 1/3 csésze szárított paradicsom olívaolajba csomagolva, lecsepegtetve, apróra vágva
- 1/4 csésze apróra vágott olajbogyó
- 1 evőkanál darált bazsalikom
- 2/3 csésze reszelt vegán sajt
Irányok:
1. A sütőt rostélyra állítjuk, és kivajazunk egy kis tepsit.
2. Szeletelje a burgonyát keresztben 1/4 hüvelykes szeletekre, és tegye a sütőlapra.
3. Tetejére szárított paradicsomot, olajbogyót, bazsalikomot és sajtot teszünk.
4. Helyezze a tepsit a sütő közepére és aljára.
5. Addig sütjük, amíg a sajt megolvad és a burgonya szeletek felforrósodnak.
6. Forrón tálaljuk.
*Szakács megjegyzése: A sült vagy mikrohullámú sütőben készült, egész éjszaka hűtőben hagyott burgonyát könnyebb szeletekre vágni morzsolás nélkül.
Ízesebb vegán receptek!
Házi fűszeres grillezett szeitan nyárs
Vegán shiitake szalonna
Vegán farro "rák" sütemények
