Mindenki szereti a kínai ételeket. Ezek a húsgombócok minden ízt adnak, de a feldolgozott összetevőket nem.
Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat
A General Tso's klasszikus kínai vacsora elvitelre. Ha az ízt minden kiviteli költség nélkül keresi, akkor mi állunk rendelkezésére. Ezek a kis húsgombócok tele vannak fűszeres ízekkel, és tökéletesek előételnek vagy vacsorára rizs mellé tálalva.
Tso tábornok húsgombóc receptje
Átvett Lélegzem, éhes vagyok…
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 font őrölt csirke
- 2 evőkanál darált fokhagyma
- 2 evőkanál reszelt gyömbér
- 2 zöldhagyma, darálva
- 1 nagy tojás, felvert
- 1/2 csésze panko zsemlemorzsa
- 1/2 teáskanál szezámolaj
- 3 evőkanál rizs borecet
- 3 evőkanál nátriumszegény szójaszósz
- 3 evőkanál barna cukor
- 1/2 teáskanál nyílgyökérpor
- 3 zöldhagyma, apróra vágva
- 4 szárított chili, magva és apróra vágva
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 400 F -ra, és béleljen ki egy peremzett tepsit Silpat vagy pergamenpapírral.
- Egy nagy tálban adjunk hozzá őrölt csirkét, fokhagymát, gyömbért, zöldhagymát, tojást és panko zsemlemorzsát. Kezével keverje össze a húst, és tekerje 1-1/2 hüvelykes golyókba vacsora méretű húsgombócokhoz, és körülbelül a felét az előétel méretű húsgombócoknak.
- Tegyük a feltekercselt húsgombócokat az előkészített tepsibe, és nagy húsgombócoknál körülbelül 20 percig, kisebb húsgombócoknál pedig 15 percig süssük. A húsgombócok akkor lesznek készek, ha megszilárdultak és belül teljesen megfőttek.
- Amíg a húsgolyóid sülnek, készítsd el a mártást.
- Helyezzen közepes méretű serpenyőt közepes lángra, és adjon hozzá szezámolajat, ecetet, szójaszószt, barnacukrot és nyílgyökérport. Addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Hozzáadjuk a zöldhagymát és a chilipaprikát, és felforraljuk. Hagyja sűrűre főzni, körülbelül 5 percig.
- Dobja a főtt húsgombócokat a szószba, és előételként szolgáljon fel, vagy vacsorára rizzsel tálalja.
További húsgombóc receptek
Sajtos húsgombóc recept
Bivaly csirke húsgombóc recept
Fűszeres fokhagymás sült húsgombóc recept
