Holiday teljes kiőrlésű fahéjas örvény kenyér - SheKnows

A fahéj és a barna cukor elbűvölő illata szeretettel egészséges, teljes kiőrlésű gabonává sütve vegán A kenyér finom módja annak, hogy felébressze nyaraló vendégeit.

Kapcsolódó történet. Ez a Super Mario adventi naptár elengedhetetlen a videojátékosok számára, és kizárólag az Amazon-on

Süssünk néhány extra kenyeret, és adjuk el vegán ünnepi ajándéknak. Még a nem vegán szerettei is értékelni fogják ezt a vegán ünnepi receptet. Tálaljuk a kenyeret vegán reggeli csemegeként, vagy pirítsuk meg, hogy ízletesen változtassunk a hagyományos vegán szendvicses kenyérhez képest.

Ünnepi teljes kiőrlésű fahéjas örvénykenyér

2 kenyeret készít

Hozzávalók:

• 2 csomag aktív száraz élesztő

• 1 teáskanál kristálycukor

• 1 csésze meleg víz

• 1-1/4 csésze vegán író

• 5-6 fehér teljes kiőrlésű liszt, plusz extra a dagasztáshoz

• 2 teáskanál só

• 3/4 csésze szilárdan csomagolt barna cukor

• 1 citrom héja

• 1-1/2 evőkanál őrölt fahéj

• 1-1/2 csésze szárított ribizli vagy mazsola

Irányok:

1. Helyezzen élesztőt, cukrot és vizet a lapáttartóval ellátott stand-up keverő táljába. Keverjük össze és hagyjuk állni, amíg habos nem lesz, körülbelül 10 percig.
   click fraud protection
2. Adjunk hozzá tejet, 3 csésze lisztet és sót. Keverjük alacsony fokozaton, amíg össze nem áll. Cserélje ki a lapáttartót egy tésztahorogra.
3. Adjunk hozzá még 2 csésze lisztet és keverjük addig, amíg tészta képződik, és el nem húzódik a tálból. Adjunk hozzá még lisztet, ha a tészta ragadósnak tűnik. A keverővel közepes-nagy sebességgel gyúrjuk a tésztát tésztahoroggal 8 percig, vagy amíg a tészta sima és rugalmas nem lesz.
4. A tésztát enyhén lisztezett felületre öntjük, és labdát formálunk belőle. Enyhén olajozzon egy nagy tálat, és tegye a tésztát egy tálba, fordítva a bevonathoz. Enyhén nedves, tiszta konyharuhával letakarva félretesszük 1 órára kelni, vagy kétszeresére.
5. Közben egy kis tálban keverje össze a barna cukrot, a citromhéjat, a fahéjat és a ribizlit vagy a mazsolát. Félretesz, mellőz.
6. Óvatosan üsd le a tésztát és helyezd enyhén lisztezett felületre. Félbevágjuk, és két golyót formálunk belőle.
7. A tésztagolyókat lapos téglalappá sodorjuk, mindegyik körülbelül 8 × 16 hüvelyk méretű. Egyenletesen szórjon meg minden téglalapot barnacukor-keverékkel, ujjaival óvatosan nyomja be a keveréket a tésztába, és hagyjon 1 hüvelykes szegélyt minden széle körül.
8. Minden téglalap rövid végétől kezdve szorosan tekerje a tésztát tuskóba, és csavarja össze a végeit a lezáráshoz. Helyezze mindegyiket egy enyhén kikent 8-1/2 × 4 hüvelykes kenyérformába.
9. Fedjük le egy nagy, nedves konyharuhával, és hagyjuk kelni 1 órát, vagy amíg megkétszereződik.
10. Közben előmelegítjük a sütőt 350 F -ra.
11. Süssük a cipókat 40 percig, vagy amíg a kenyerek üregesnek nem tűnnek, ha megérinti az alját. Rácson hagyjuk hűlni legalább 30 percig szeletelés előtt.

Még több vegán recept.

Csodálatos meleg almaecet
Juharfahéjas gyökérzöldség sütés
Áfonya laza

Szólj hozzá